Різні сорти авокадо трохи відрізняються між собою, і зовнішній вигляд буває грушоподібної або кулястої форми. Довжина фрукта сягає до 10 см, це залежить від сорту та різновиди дерева. Поверхня має темно-зелений колір, відтінки відрізняються між собою в залежності від ступеня зрілості. Повністю стиглий фрукт має практично чорний окрас. У внутрішній частині авокадо знаходиться велика насінину, його в їжу не вживають.

Авокадо – дієтичний продукт, який зазвичай у кулінарії використовують для приготування салатів і різноманітних закусок. Є фаворитом у вегетаріанців, так як міститься вітамінний комплекс здатний повноцінно замінити вживання яєць і м’ясних продуктів.

Фрукт досить популярний в косметології, його додають в різні креми і лосьйони. Масло авокадо є антимікробним засобом, і його часто використовують у медичних цілях. Сприяє швидкому загоєнню і регенерації шкірних покривів.

Що стосується вітамінного комплексу, то склад досить багатий і різноманітний. Авокадо не містить жири і цукор, тому його вживають при різних дієтах. До складу входять такі елементи:

  • вітаміни: А, В1, В2, В3, В5, В6, С, К;
  • фолієва кислота.

Макроелементи:

  • калій;
  • хлор;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • магній;
  • сірка;
  • натрій.

Мікроелементи:

  • алюміній;
  • цинк;
  • бор;
  • фтор;
  • залізо;
  • мідь;
  • йод;
  • марганець;
  • кобальт.

Екзотичний фрукт є досить корисним. Регулярне вживання сприяє концентрації, пам’яті та зниження ризику серцево-судинних захворювань.