Шарлотки бувають різні, хоч і називаються однаково. Ось одна з них.

Інгредієнти

— 1 склянка борошна

розпушувач, ½ ч л

— 4 яйця

— 1 склянка цукру

— 3 яблука

— мелені сухарі, 2 ст л

— кориця

Крем

— сметана 200 г

— цукор, 2 ст л

— какао-порошку

Як приготувати просто і швидко смачну шарлотку:

1. Готуємо тісто. Збиваємо близько 10 хвилин яйця з цукром.

2. Змішуємо розпушувач з борошном, вводимо в збиті яйця.

3. Різані кубиками яблука змішуємо з сухарями, корицею на дні силіконової форми. Заливаємо тістом і ставимо піч.

4. Печемо шарлотку 45 хвилин, витримуючи в духовці близько 70 градусів. Через деякий час (½ години) починаємо перевіряти готовність тіста спицею. Якщо проткнули і вийняли суху – значить, випеклися.

5. Испекшийся пиріг виймаємо і остуджуємо, перевернувши на блюдо.

6. Збиваємо Крем і намазуємо, порошком какао прикрашаємо шарлотку.