Страви, приготовлені в духовці, дуже корисні, до того ж якщо рецепт входить свинина з картоплею, то і смакові якості будуть на висоті. Існує багато різних рецептів приготування такої страви. Зараз ми продемонструємо наш улюблений рецепт запеченого м’яса з картоплею.

Загрузка...

Інгредієнти:

1. М’ясо свинина (можна замінити на курячу грудку) – 1 кг

2. Картопля – 3 шт.

3. Твердий сир – 250 г

4. Помідори – 3 шт.

5. Ріпчаста цибуля – 3 шт.

6. Часник – 5 зубчиків

7. Майонез

8. Зелень

9. Приправи(сіль, перець)

1. Почнемо з м’яса, так як його найдовше обробляти. Промити м’ясо, промокнути паперовим рушником, покласти на дошку і гострим ножем нарізати на рівні шматочки приблизно в сантиметр. Кожен шматочок посолити і поперчити.

2. Очищений картопля подрібнюємо на крупній тертці.

3. Обчищену і помиту цибулю нарізаємо півкільцями. Для зручності радимо залишити хвостик, а коли нарежете весь цибулю видалите його ножем.

4. Вимиті і нарізані півкільцями помідори викласти на тарілку і полити майонезом.

5. Твердий сир подрібнити на крупній тертці.

6. Видавити часник і покришити зелень.

7. Поставте розігріватися духовку на температуру 200 р. Дістаньте деко, змастіть його маслом і викладайте по черзі: скибочки м’яса, цибулю, картоплю, змащені майонезом помідори. Ставте в духовку приблизно на п’ятдесят хвилин. За десять хвилин до закінчення готування посипте часником, сиром і зеленню. Поставити в духовку і залишити до готовності.

Загрузка...