Торт “Манго-маракуйя” — це ніжний десерт з приголомшливим смаком і фруктовим ароматом. Для його приготування вам буде потрібно трохи більше часу і продуктів, на відміну від будь-якої іншої домашньої випічки. Блюдо виходить дуже легким, повітряним і м’яким, має яскраво виражений смак і післясмак з легкою кислинкою.
Рецепт муссового торта “Манго-маракуйя”
Подібний бісквіт – це ласощі, кожен шматочок якого буде танути в роті. Бісквітно-муссовый торт сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Завдяки своєму складу манго робить випічку більш м’якою, а бісквіт — вологим з легкої фруктової ноткою.
Не варто забувати про те, що манго володіє масою корисних властивостей, наприклад:
- сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту;
- містить в собі вітаміни групи A, B і C;
- використовується як профілактика тривалих закрепів;
- також манго має ряд мінералів, які покращують стан нашої шкіри;
- свіжі плоди можна використовувати в якості профілактичного засобу від вірусних інфекцій.
Іншими словами, ви отримуєте не тільки шалено смачний і ароматний, але і корисний десерт.
Отже, для приготування бісквіта для торта “Манго-маракуйя” вам знадобляться наступні продукти:
- пшеничне борошно — 200 грам;
- курячі яйця — 4 шт.;
- цукор-пісок — 150 грам;
- щіпка ваніліну.
В першу чергу збиваємо яйця з цукром до утворення піни. Потім просіваємо борошно, додаємо ванілін і яєчну суміш. Тепер перемішуємо отриману масу і переливаємо її у форму, заздалегідь змащену рослинним маслом. Випікається бісквіт 30 хвилин при температурі 200 градусів.
