Морозиво «Золотий злиток» від російської торгової марки «Талосто» давно завоювало серця любителів справжнього пломбіру. В Радянському Союзі проводився найсмачніший пломбір, який багато хто ще пам’ятають. Саме тому сучасні виробники морозива прагнуть наблизитися до смаковими якостями радянського продукту. Вдається це їм чи ні?

Опис

Загрузка...

Морозиво «Золотий злиток» виробляє компанія з Санкт-Петербурга «Талосто». Даний продукт зі смаком вареного згущеного молока випускають у брикетах по 220 грамів. Зовнішній вид обгортки повністю відповідає назві: вона з якісної фольгою золотого кольору. На обгортці є вся інформація про продукт, в тому числі склад і калорійність. Саме морозиво дійсно нагадує злиток прямокутної форми. У споживача виникає асоціація з золотом.

Виробник

«Талосто» — це торгова марка з Санкт-Петербурга, яка є лідером з виробництва заморожених продуктів в Росії. Морозиво «Золотий злиток» вона почала випускати ще в далекому 2001 році. Багато споживачі відзначають, що це морозиво дуже сильно нагадує радянський «48 копійок». Факт в тому, що компанія швидко завоювала довіру і популярність, все завдяки натуральній і якісної продукції. Великим фактором успіху компанії стала правильна упаковка — це трапецієподібної форми брикет, обгорнутий золотистою фольгою.

Якщо подивитися на фото морозива «Золотий злиток», то можна побачити красивий брикет в яскравій обгортці, що містить інформацію про виробника, а також у вигляді продукту. Важливою складовою успіху «Талосто» стала правильно організована рекламна кампанія, яка стартувала в перший рік створення «Золотого злитка». Це допомогло здобути популярність бренду.

Склад

Морозиво «Золотий злиток» має максимально наближений до натурального складу. З чого складається солодкий заморожений продукт:

  1. На першому місці молоко коров’яче незбиране.
  2. Вершки.
  3. Вершкове масло.
  4. Цукор.
  5. Молоко сухе знежирене.
  6. Вода очищена.
  7. Згущене молоко варене.
  8. Декстроза.
  9. Емульгатори.
  10. Стабілізатори.

Як багато можуть помітити, морозиво «Золотий злиток» складається в основному з натуральних інгредієнтів, тому його смакові якості дуже яскраві і насичені. Склад пломбіру не зовсім ідеальний. Так, серед стабілізаторів значаться гуарова камедь, карагенан, камедь ріжкового дерева, карбоксиметилцелюлоза натрієва сіль. Серед емульгаторів Твін-80.

Останній є досить популярним в харчовій промисловості. Це полісорбат, неионогенное ПАР. Отримують його хімічним способом з сорбіту і жирних кислот оливкового масла. Позначають Твін-80 як харчову добавку Е 433. Полісорбат являє собою маслянисту рідке речовина зі злегка в’язкої консистенції. Колір від світло-жовтого до бурштинового, запах не дуже виражений. Головною властивістю цієї речовини є здатність розчинятися у воді і маслах, саме тому його активно використовують при виготовленні морозива, наприклад. Твін-80 часто можна побачити у складі йогуртів, вершкового масла, маргарину, випічки, жуйки. Що стосується безпеки, то добавка дозволена в Росії. Вона не токсична, якщо дотримується дозування.

Карагенан — ще один стабілізатор, викликає питання у споживачів. Це полісахарид, який витягується з червоних морських водоростей. Карагенан використовують у харчовій промисловості. З його допомогою продукту надається гладка текстура, підкреслюється його аромат. Так, карагенан присутній у багатьох продуктах: кефір, молоко, йогурт, морозиво, сметана, сир, молочний шоколад. Незважаючи на широку сферу застосування, певний вид карагенану вважається небезпечним. Він здатний призвести до захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту і навіть раку кишечника. Визнаний безпечним лише не деградований вигляд, тому хвилюватися немає причин, якщо він є в складі.

Ціна

Морозиво «Золотий злиток» («Талосто») коштує недорого, якщо враховувати його великий розмір. У магазинах його можна придбати за шістдесят рублів за двісті грамів. Багато це чи мало, все ж вирішувати покупцям.

Смакові якості

Як відзначають у своїх відгуках покупці, це морозиво дуже нагадує за смаком радянський пломбір, відмітною якістю якого був натуральний склад. Як і будь-який інший солодкий продукт, «Золотий злиток» калорійний. На сто грамів припадає 240 ккал. Плюс морозива в тому, що на його основі можна зробити смачний молочний коктейль, глясе. Незважаючи на яскравий вершковий смак і відносно невисоку калорійність на 100 грамів продукту, у пломбірі високий вміст жирів — 18 % від денної норми.

Багато споживачі оцінять насичений смак вареного згущеного молока. Він у міру солодкий, тому сподобається тим, хто обмежує себе в такому ласощі. Виробник за довгий час існування продукту не погіршив його рецептуру, тому «Золотий злиток» і користується такою популярністю серед любителів літніх солодощів. «Талосто» заслужено завоювала визнання ласунів.

Відгуки покупців

Судячи з відгуків, морозиво «Золотий злиток» смачне, недороге, але калорійне. Однак останній недолік йому можна пробачити, адже пломбір дійсно заслуговує того, щоб його спробували і оцінили по достоїнству. Як стверджують споживачі, у морозива від «Талосто» є ряд плюсів. До них відносяться:

  • зручна упаковка;
  • непоганий смак;
  • ніжний крем-брюле;
  • солодке морозиво;
  • ароматне;
  • можна розділити на порції;
  • коштує недорого;
  • склад по максимуму натуральний;
  • вишуканий продукт;
  • відсутність пальмової олії в складі;
  • посередині шар вареної згущенки;
  • немає у складі рослинних жирів;
  • можна купити зі знижкою;
  • продається в будь-якому магазині.

Незважаючи на масу достоїнств, морозиво «Золотий злиток» володіє і рядом недоліків. Покупці відзначають, що пломбір занадто солодкий, можна навіть сказати — приторний. У складі присутня Твін-80, невелику кількість крупинок цукру в шарі зі згущеним молоком, декому не сподобався склад, а багато порахували ціну завищеною. Споживачам здалося, що в пломбірі мало згущеного молока, більшість виділяє це серед мінусів.

Як можна побачити, думки розділилися. Для когось складу «Золотого злитка» — перевага, а для когось- істотний недолік.

Загрузка...