Млинці готують і на молоці, і на кефірі. Можна навіть просто на воді. А якщо у них ще загорнути смачну начинку, то можна взяти і на роботу, в якості обіду. Настільки вони ситні.
Сьогодні ми поговоримо конкретно про млинці, фаршировані м’ясом. Але навіть і тут варіантів досить багато і є з чого вибрати. Така закуска буде справжнім святом для живота, якщо ви не з тих, хто мучить (підтримує) себе дієтами.
У даному огляді я підібрала кілька цікавих рецептів, завдяки яким ви зможете швиденько приготувати дуже смачний і ситний сніданок або перекус для своїх рідних. Такі заготовки можна заморожувати і зберігати в морозилці, звідки їх потім можна дістати і просто розігріти на сковороді або в мікрохвильовій печі.
Перед тим, як ви приступите до вивчення рецептів, хочу дати кілька загальних рекомендацій:
- Всі продукти для млинцевого тесту повинні бути однієї кімнатної температури, тому яйця і молочні продукти заздалегідь вийміть з холодильника.
- Борошно обов’язково просеивайте. Таким чином ви наситите її киснем і позбудетеся від попадання в тісто непотрібного сміття.
- Безпосередньо перед випічкою дайте тісту трохи настоятися (15-30 хвилин), щоб закладені всі інгредієнти краще зчепилися один з одним.
