Влітку, коли на ринку, в магазині і на дачі повно свіжих ягід, домашній пиріг — манник з ягодами — чудове, свіже ласощі. Розмаїття ягід дозволить нам вдосталь поекспериментувати з різними добавками. Яка смакота — пироги з ягодами: кисленькі з чорною смородиною, ароматні зі свіжою малиною, полуничні і вишневі, а мікс ягід — справжній вибух смаків.
Манник в домашніх умовах
Манник з ягодами — чудове, ніжне домашнє ласощі, його бархатиста текстура і неймовірний запах викликає жахливий апетит. Він такий пористий і соковитий завдяки пишним білків. Якщо хочете здивувати гостей чимось чудовим на смак, – це те, що вам потрібно. Давайте разом спробуємо приготувати цей пиріг. Для нього нам знадобиться:
- 1 стакан манки;
- 1 склянка борошна;
- 100 г цукру;
- 120 мл кефіру;
- 100 г вершкового масла;
- 2 яйця.
Також різні ягоди, наприклад:
- 200 г свіжого аґрусу;
- 100 г свіжої вишні;
- 50 г чорної смородини.
Чорна смородина додасть маннику з ягід приємний, тонкий смак з кислинкою. Ви також можете взяти будь-які інші садові та лісові ягоди на свій смак. Як щодо лісового міксу з чорниці та суниці?
