Хочете приготувати смачну закуску? Тоді зверніть увагу на рулет з лаваша, сиру і корейської моркви. Ця закуска не тільки виглядає дуже яскраво, але і виходить вона неймовірно смачною. До того ж вона швидко готується. У нашій статті буде розглянуто кілька варіацій такого рулету.

Вироби з плавленим сиром і морквою

Така закуска чудово впишеться у святкове меню. Крім цього, лаваш з корейською морквою і плавленим сиром може стати відмінним перекусом на природі або вдома.

Для приготування знадобиться:

  • 100 г плавленого сиру і стільки ж моркви по-корейськи;
  • 4 шт листя салату;
  • 1 лаваш;
  • 50 мл майонезу.

Технологія приготування

Спочатку розкладіть на столі лаваш. Далі змастіть його тертим плавленим сиром з майонезом. Зверху викладіть моркву. Щоб виріб вийшло соковитіше, зверху ще промажте невеликою кількістю майонезу.

Далі вимийте салат, просушіть його. Викладіть листочки на моркву. Після чого поверніть коржик з начинкою в рулет. В процесі не забувайте щільно притискати. Після обмотайте отримане виріб плівкою і відправте холодильник на годину. Після цього дістаньте лаваш з сиром і корейською морквою і гострим ножем розріжте на порції.

Лаваш з сиром і шинкою

Пропонуємо ще один рецепт лаваша з корейською морквою і сиром. Це більш ситний варіант смачної закуски. У цьому рецепт пропонується використовувати не тільки плавлений, але і твердий сир. Завдяки цьому страва виходить ще більш смачним.

Для приготування знадобиться:

  • кілька зубчиків часнику;
  • 3 лаваша;
  • по 100 грам твердого та плавленого сиру;
  • 100 мл майонезу;
  • 250 грам шинки;
  • зелень;
  • 200 грам моркви по-корейськи.

Як готувати?

Візьміть лаваш, розкладіть його. Змастіть зверху рясно майонезом. Поріжте шинку, її викладіть на корж. Далі вам знадобиться другий лист лавашу. Його слід укласти на перший. Після змастіть його майонезом, викласти моркву.

На тертці натріть сир, змішайте з подрібненим часником. Далі на моркву укладайте третій лаваш. Його вже змащуєте не майонезом, а сумішшю з часнику, плавленого і твердого сиру.

Далі попередньо помиту зелень подрібніть і посипте їй начинку. Після цього поверніть лаваш в рулет. Поріжте виріб на порційні шматочки.

Рулет з помідорами і ковбасою

Зараз розглянемо ще один варіант приготування лаваша з сиром і корейською морквою. Готовий виріб може трохи нагадувати всім відому шаурму. Зазначимо, що така закуска зазвичай довго не залежується на святковому столі.

Для приготування знадобиться:

  • 1 помідор;
  • 1 цибулина;
  • 2 маленьких солоних огірочка;
  • майонез
  • 1 лаваш;
  • по 100 грам ковбаси «Салямі» і морквини по-корейськи;
  • пучок зелені (можете брати як кріп, так і кінзу або петрушку);
  • 150 грам твердого сиру (можете взяти «Гауду», «Російський», «Голландський» або «Швейцарський»).

Приготування лаваша з начинкою

На стіл викладіть лаваш, змащуємо його майонезом. Далі візьміть ковбасу, наріжте її соломкою. На тертці натріть твердий сир. Поверх нього викладіть ковбасу. Зверху посипте все морквою, зеленню і нарізаними овочами (цибуля, огірочки, помідори). Далі потрібно згорнути лаваші в рулет. Після можете поставити на деякий час в холодильник або відразу ж подавайте до столу, розрізаємо на порційні шматочки.

Страва з морквою і копченою куркою

Наступний варіант лаваша з сиром і корейською морквою сподобається тим, хто любить м’ясо. Так як в даному рецепті пропонується додати в начинку такий інгредієнт, як копчена курка.

Для приготування знадобиться:

  • 2 лаваша;
  • по 100 грам моркви по-корейськи і сиру плавленого (наприклад, це може бути «Дружба»);
  • 150 грам копченої курки;
  • 100 мл майонезу.

Приготування лаваша

Спочатку подрібніть на тертці сир. Курятину порізати на тонкі пластинки. Далі потрібно корейська морквина (її ви можете зробити самостійно, так і придбати вже готову в супермаркеті).

Візьміть один лаваш, змащуємо його майонезом, зверху посипте заздалегідь натертим сиром. Накрийте все це другим листом. Щільно притисніть його. Зверху на нього викладається курка і моркву. Після цього скрутіть в рулет лаваш з сиром і корейською морквою. Загорнути його у фольгу. Приберіть на кілька годин у холодильник, щоб виріб промокло. Після чого поріжте на шматочки.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, як просто і легко зробити вдома лаваш з сиром і корейською морквою. Ми розглянули різні рецепти такої страви. Вибирайте для себе підходящий і готуйте закуску з задоволенням.