Всім привіт! Сьогодні я представлю вам кілька простих рецептів приготування лаваша. Це прісний хліб із пшеничного борошна у вигляді тонкої або товстої коржі, має поширене застосування у народів Кавказу і багатьох азіатських країн.
Останнім часом він полюбився багатьом росіянам. В тонкий коржик дуже зручно завертати різні начинки і подавати як у холодному вигляді, так і в теплом. Виходить просто відмінна ситна закуска. Не кажучи вже про всім відому шаверму або шаурму (кому як зручніше називати), яку теж можна приготувати з цього хліба. А ще він також підійде для швидкого приготування піци на сковороді.
З товстого ж лаваша, крім того, що він сам по собі гарний вприкуску до будь-якого гарніру (наприклад з сациві), можна зробити чудові сендвічі з начинкою (сирної, м’ясний, овочевий).
Так що, застосувань для використання цих східних коржів можна знайти багато, а вони готуються дуже просто і досить швидко. Готові лаваші можна зберігати в холодильнику і, за необхідності, їх можна розігріти в мікрохвильовій печі.
