Можна по-різному приготувати квасоля з фаршем. У нашій статті ми розглянемо кілька варіантів страви. Такі страви не тільки смачні, але й корисні. Вони виходять живильним не тільки завдяки фаршу, квасоля – це дуже ситне бобове. Далі переходимо безпосередньо до рецептами.
Квасоля з пряними спеціями і фаршем. Що потрібно для страви?
Така страва виходить дуже ароматним. Воно відмінно підійде для сніданку. Для приготування знадобиться:
- 450 грамів яловичого фаршу;
- 1 цибулина;
- по дрібці часникового порошку, кайенского перцю;
- зелена цибуля;
- сіль;
- 0,5 чайної ложки цибульного порошку, меленого перцю;
- по 400 грамів томатів, червоної і чорної консервованої квасолі;
- стакан води;
- 170 мл томатної пасти;
- 2 ст. ложки оливкової олії;
- 1 чайна ложка кмину;
- 2 зубчики часнику;
- 2 ч. ложки порошку перцю чилі і стільки ж цукру.
Приготування страви з пряними спеціями
Спочатку наріжте кубиками цибулю. Відправте в розігріту каструлю з маслом, обсмажте протягом 5-7 хвилин, додайте подрібнений часник. Далі додайте фарш. Перемішайте блюдо. Обсмажте до готовності.
Далі відкрийте квасоля (обидва види), злийте рідину, перекладіть до м’яса. Томати, з яких попередньо треба зняти шкірку, додати туди ж. Розведіть пасту водою, влийте в загальну масу. Посоліть, приправте спеціями. Перемішайте. Тушкуйте під кришкою після закипання близько п’ятнадцяти хвилин. Після подавайте страву до столу.
