Багато господинь скаржаться на те, що курячі гомілки в духовці або на сковороді виходять сухими. І навіть при приготуванні під маринадом вони не стають м’якше. У цій ситуації на допомогу прийде мультиварка. В ній гомілки завжди поучаются ніжними, а м’ясо легко відділяється від кісток виделкою. Особливо радує те, що таке блюдо дуже подобається дітям. У нашій статті пропонується кілька рецептів курячих ніжок з рисом для мультиварки. Їх можна приготувати як окремо, так і одночасно з гарніром. Це дозволяє значно заощадити час і отримати в результаті дивно смачне блюдо.

Курячі ніжки з рисом в мультиварці: поради по приготуванню

Професійні кухарі буквально для кожного страви мають свій секрет. Тому їх курячі ніжки завжди виходять настільки смачними, що просто тануть у роті. Їх рекомендації по приготуванню зводяться до наступного:

  1. Перший секрет смачних гомілок полягає в їх обов’язковому маринуванні. Для цього їх можна помістити в пакет, додати соєвий соус, гірчицю, лимонний сік, пряні трави, сіль, мелений перець і інші спеції за смаком. Далі пакет слід зав’язати, акуратно потрусити, щоб маринад добре розподілився, і відправити його в холодильник на кілька годин або на добу.
  2. Приготування рису в мультиварці теж має свої секрети. По-перше, важливо вибрати правильний сорт. Ідеально підійде рис девзира, басматі або жасмин. По-друге, крупу слід обов’язково промити до прозорості води і замочити на 15-60 хвилин. Пропарений рис теж підійде для страви. Тільки от замочувати його категорично не можна, інакше він стане ламким.
  3. Що стосується того, на якому режимі готувати курячі ніжки з рисом в мультиварці, то для цього ідеально підійде режим “Плов” (в тому випадку, якщо гомілки готуються одночасно з гарніром). В залежності від рецепту можуть використовуватися і інші програми, наприклад, “Гасіння”, “Смаження”, “Рис”, “Випічка”.
  4. Час приготування курячих ніжок з рисом в мультиварці становить 45-60 хвилин. Все залежить від сорту злакової культури і від того, який результат планується отримати в результаті.