Якщо у вас є мультиварка, то смачний обід чи вечерю можна приготувати дуже швидко. Як відомо, чоловіки дуже люблять м’ясо. Тому давайте приготуємо для них та інших членів вашої сім’ї курячі ніжки зі сметаною в мультиварці. У статті буде представлений детальний покроковий рецепт, а також подані деякі корисні рекомендації.

Надійний помічник

Дуже часто багатьом з нас не вистачає часу, щоб приготувати що-небудь особливе. На щастя, є чудовий вихід з цього становища: придбати мультиварку. Це абсолютно унікальне кухонне пристосування, або правильніше сказати «диво-кухар». Адже мультиварка істотно скорочує витрати часу на приготування їжі. Розумній машині необхідно тільки задати певний режим, завантажити продукти і… можна їхати відпочивати або займатися іншими справами. Так що якщо у вас є таке чудо-техніки, то вам невимовно пощастило, цим неодмінно варто користуватися. Пропонуємо вам зробити курячі ніжки в мультиварці в сметані. Це дуже ніжне, смачне, а найголовніше — ситна страва обов’язково сподобається всім, хто його спробує. А якщо ви постійно підраховуєте калорії, то знаєте, що в курячому м’ясі їх небагато.

Необхідні продукти

Давайте перевіримо, чи є на нашій кухні для приготування вищезазначеного страви. Що нам знадобиться?

Список інгредієнтів виглядає наступним чином:

  • Беремо куряче м’ясо. Можна взяти будь-яку частину, але ми вирішили готувати курячі ніжки або стегна. Скільки їх нам знадобиться? Розрахуємо за кількістю членів сім’ї, таким чином, щоб на кожного припадало по дві штучки. Думаємо, що цього буде достатньо.
  • Сметана — 4-5 столових ложок з верхом.
  • Сіль, перець — за смаком.
  • Соняшникова олія — одна-дві столові ложки.
  • Сир — за бажанням (можна обійтися без нього).
  • Часник — 2-3 зубчики. Якщо вам не подобаються гострі страви, то можна обійтися без нього.

Якщо чогось під рукою не виявилося, то не відкладайте і вирушайте в магазин за відсутніми продуктами. Ну а після приступайте до приготування смачною і ароматною курочки в ніжному соусі. До речі, ви можете її приготувати з гарніром. Наприклад, з картоплею. Таким чином, у вас вийде повноцінний обід або вечерю.

Курячі ніжки в мультиварці в сметані: рецепт

Приступимо до приготування. Саме чудове, що багато часу цей процес не займе, адже нам допоможе мультиварка.

Послідовності дій буде виглядати наступним чином:

  • Курячі ніжки або стегенця необхідно дуже ретельно промити в теплій воді. Візьмемо тарілку і застелим її паперовим рушником. Потім викладемо курку на тарілку. Це потрібно зробити для того, щоб вода вбралася в папір, вона нам ні до чого.
  • У мультиварочную чашу наллємо невелику кількість соняшникової олії.
  • Курячі ніжки необхідно посолити і поперчити.
  • Викладаємо їх у каструлю.
  • Потім додаємо необхідну кількість сметани, часник, спеції.
  • Включаємо мультиварку і закриваємо кришку.
  • Залишилося тільки встановити необхідну програму.
  • Все залежить від того, що ви хочете отримати в результаті. Якщо вам хочеться тушковане м’ясо, то вибирайте режим «Гасіння» або «Плов».
  • У тому разі, якщо більше по душі піджареної курочка, то натискаємо на кнопку «Випічка» або «Смаження».
  • Якщо ви вирішили приготувати ще й картопля, то пропонуємо вам два варіанти. Перший: встановлюємо грати для приготування на пару і викладаємо на неї необхідну кількість підготовленого картоплі. Таким чином у нас буде і смачне куряче м’ясо в соусі, і гарнір до нього. Другий варіант -картопля ви можете викласти прямо в мультиварочную чашу до курки. Вийде теж дуже смачно.
  • Час приготування займає від сорока до п’ятдесяти хвилин.

Приємного апетиту!

Курячі стегна в мультиварці зі сметаною: особливості приготування

Деякі господині думають, що приготування цієї страви не викликає ніяких складнощів і вийде в будь-якому випадку. З одного боку, вони мають рацію. Складнощів дійсно не виникне, але, якщо не врахувати деяких особливостей курячого м’яса при приготуванні, блюдо не вийде таким соковитим і ароматним, яким могло б бути. Тому давайте візьмемо на озброєння деякі нескладні рекомендації:

  • Курячі стегна в сметані в мультиварці можна приготувати різними способами. Адже всім подобається різноманітність, а особливо в їжі. Ви можете додати невелику кількість кетчупу або томатної пасти, а також використовувати гірчицю (якщо вам подобаються більш гострі страви).
  • Курячі ніжки в мультиварці в сметані вийдуть більш вишуканими, якщо ви додасте одну або дві чайні ложки насіння кунжуту.

Якщо вам не хочеться додавати в блюдо часник, то можете вчинити по-іншому. Візьміть курячі ніжки і замаринуйте їх хвилин на п’ятнадцять-двадцять з приправами (які ви любите). Для цього в невелике блюдо викладіть курку, додайте сметану або майонез.

Висновок

Обов’язково приготуйте для ваших близьких курячі ніжки в мультиварці в сметані. Думаємо, що вони будуть дуже задоволені і обов’язково попросять добавки. А ви пробуйте різні варіанти приготування!