З появою нової кухонної техніки життя стало легше, а страви — смачніше і корисніше. Універсальний аерогриль вже прижився на кухнях багатьох господинь і радує найрізноманітнішими стравами.

Щоб приготувати м’ясо, не доведеться витрачати багато енергії. Все стало набагато простіше. Пропонуємо кілька рецептів курячих ніжок в аерогрилі з фото.

З йогуртом

Що потрібно взяти:

  • чотири курячі гомілки;
  • два зубчики часнику;
  • 100 мл натурального йогурту (можна замінити сметаною);
  • щіпку солі;
  • улюблені приправи;
  • за смаком гірчицю (можна не додавати).

Як робити:

  1. Вимити гомілки водою з-під крана і обов’язково обсушити паперовим рушником. Щоб вони не пригоріли, обрізати все звисаючі частини.
  2. Натерти ніжки сіллю і помістити в ємність.
  3. Розчавити свіжий часник (допустимо взяти сушений).
  4. Змішати його з йогуртом.
  5. Для гостроти можна додати гірчицю (кількість визначається за смаком). Допускається замінити аджикою або взагалі пропустити цей компонент.
  6. В останню чергу додаються приправи. Це будь-які сушені трави і прянощі. Можна купити готову приправу для курки.
  7. Все це ретельно перемішати і нанести суміш на курячі ніжки. Прибрати маринуватися в холодильник на півгодини.
  8. Поки курятина просочується соусом-маринадом, треба підготувати до роботи аерогриль.
  9. Коли час маринування закінчиться, викласти ніжки на нижній ярус, встановити найбільшу температуру і смажити курячі ніжки в аерогрилі протягом 10 хвилин. Потім зменшити жар і продовжувати готувати ще чверть години.
  10. Після виключення аэрогриля ніжки відразу не виймати. Нехай вони залишаються там ще хвилин 10-15. Так м’ясо буде більш соковитим.

Подавати готову страву з гарніром зі свіжих або запечених в цьому ж аерогрилі овочів.

З лимоном і пармезаном

А тепер більш вишуканий варіант. Для нього потрібно взяти:

  • чотири курячі гомілки;
  • 100 г пармезану;
  • ½ Лимона;
  • дві великі ложки майонезу;
  • готову приправу для курки;
  • сіль.

Як робити:

  1. Курячі гомілки вимити холодною водою з-під крана, обтерти насухо серветками, втерти в них сіль і залишити на 30 хвилин.
  2. Лимон нарізати тонкими полукружками, вставити між шкірою і м’ясом ніжок.
  3. Обсипати гомілки приправою для курки.
  4. Ніжки змастити соусом-майонезом, натерти зверху пармезан.
  5. Приготувати аерогриль, на верхню решітку укласти курку, встановити 200° C.
  6. Готувати курячі ніжки в аерогрилі близько 30 хвилин.
  7. Отримати блюдо з пристрою і подавати до столу.

На ніжках утворилася апетитна сирна скоринка.

З картоплею

Відразу приготуємо і курячі ніжки в аерогрилі, і гарнір до нього – картопля.

Що потрібно взяти:

  • шість курячих гомілок;
  • шість штук картоплі;
  • три часточки часнику;
  • 150 мл майонезу;
  • приправу для курки;
  • сіль.

Як робити:

  1. Зняти з лушпиння часнику, розчавити його за допомогою преса.
  2. Змішати майонез, подрібнений часник, сіль і приправу для курки.
  3. Почистити картоплю, помити, витерти насухо і покласти на нижній ярус аэрогриля, нанести підготовлений соус.
  4. Вимити курячі ніжки, обсушити паперовими серветками, помістити на середній ярус (товстою частиною до краю, кісточкою до центру), змастити соусом.
  5. Встановити температуру 250° C і готувати близько 40 хвилин.

Готову страву дістати з аэрогриля і подавати зі свіжими овочами.

В соєвому соусі

І ще один рецепт курячих ніжок в аерогрилі. На цей раз в основі маринаду соєвий соус. Що знадобиться:

  • дві курячі ніжки;
  • дві столові ложки класичного соєвого соусу;
  • одна столова ложка меду натурального;
  • прованські трави, чорний перець, паприка.
  • сіль (з урахуванням того, що соєвий соус солоний).

Як робити:

  1. Промити м’ясо в холодній воді, обсушити серветками і скласти в миску.
  2. У ємність з ніжками додати сіль, приправи, мед і соєвий соус вилити.
  3. Перемішати руками, намагаючись якнайкраще втерти в маринад м’ясо.
  4. Відправити курячі ніжки в холодильник на годину-другу.
  5. Дістати з холодильника замариновану курку, покласти на решітку аэрогриля і запікати до утворення золотистої скоринки.

Приготовані в аерогрилі курячі ніжки можна подавати з будь-яким гарніром, зеленню, салатами зі свіжих овочів.