Це блюдо є прекрасним доповненням до будь-якого з гарнірів. Курячі котлети з манкою (рецепт є в статті) чудово гармоніюють і з картоплею, і з кашами, і з макаронами. Деякі господині рекомендують подавати делікатес з овочевим салатом, заправленим ароматним олією. Головною «фішкою» страви є манна крупа, завдяки якій котлети виходять незвичайно апетитними і пишними. Оскільки для приготування курячих котлет не потрібно додавати у фарш борошно, вони легше засвоюються. За запевненнями досвідчених майстринь, домашні курячі котлети з манки (рецепт пропонується далі) – дуже ситна, ніжне і смачне блюдо, яке можна готувати не тільки в будні, але і до святкового застілля.

Поради

Щоб смачно приготувати за обраним рецептом курячі котлети з манкою, господині рекомендують:

  • не обов’язково курятину перекручувати на м’ясорубці – частування вийде більш соковитим, якщо філе просто дрібно порубати за допомогою двох гострих ножів;
  • страва вийде більш ніжним, якщо його доповнити невеликою кількістю бородінського хліба (сухого);
  • котлети придбають апетитний аромат, якщо їх приправити цибулею або часником;
  • цього м’ясної страви можна додати соковитості, якщо доповнити його жиром (яловичий) або салом.