Багато господині дуже часто думають, чого б смачненького зварити на обід або вечерю для всієї родини. Пропонуємо приготувати курячу печінку з гречкою в мультиварці. Це дуже просте і надзвичайно смачне блюдо складається з корисних і доступних продуктів. У статті покроковий рецепт і корисні поради.

Куряча печінка з гречкою в мультиварці

Для приготування смачної страви зовсім не обов’язково купувати дорогі продукти. Пропонуємо використати гречку і курячу печінку. Продукти коштують зовсім недорого, а про їх користь можна говорити дуже багато і довго. Крупа містить величезну кількість поживних речовин, а куряча печінка — дуже дієтичний і ніжний продукт. А найголовніше, що часу на приготування йде зовсім не багато. Тим більше, якщо ви будете робити це в мультиварці. Далі докладно описаний весь процес приготування надзвичайно смачного і корисного страви. Воно виходить навіть у тих господинь, які роблять його вперше.

Необхідні продукти

Для приготування курячої печінки з гречкою в мультиварці потрібні такі інгредієнти:

  • Печінка куряча (можна, звичайно, взяти і яловичу, але готувати страву доведеться довше) — 500 грам.
  • Гречана крупа — один стакан. Якщо ви готуєте на велику компанію, то потрібно взяти в два рази більше.
  • Вода — її знадобиться в два рази більше, ніж крупи.
  • Ріпчаста цибуля — одна штука.
  • Ода морквина.
  • Сіль — за смаком.
  • Перець і інші приправи — за бажанням.
  • Соняшникова олія — дві або три столові ложки.
  • Сметана або майонез — половина склянки.

Приступимо до приготування курячої печінки з гречкою в мультиварці. Ви можете подати блюдо на обід або вечерю. Ваші домашні залишаться задоволені і неодмінно попросять добавки.

Куряча печінка з гречкою в мультиварці: простий рецепт

Дане блюдо готується дуже швидко. Тим більше, що допомагати вам буде мультиварка. Далі — докладний покроковий рецепт приготування:

  1. В першу чергу, займемося овочами. Спочатку їх потрібно буде дуже ретельно вимити і очистити від шкірки. Цибулю порізати на дрібні шматочки, а моркву натерти на середній тертці.
  2. У мультиварочную чашу наливають невелику кількість соняшникової олії.
  3. Викладаємо моркву. Включаємо режим «Смаження» і закриваємо кришку. Через п’ять хвилин обов’язково все добре перемішуємо спеціальною лопаткою.
  4. Додаємо цибулю і ще трохи обсмажуємо при відкритій кришці. Овочі ні в якому разі не повинні підгоріти.
  5. Тепер потрібно зайнятися підготовкою гречки. Для цього її потрібно обов’язково добре промити в теплій воді.
  6. Курячу печінку ретельно миємо й нарізаємо на маленькі шматочки.
  7. Додаємо її до овочів і добре перешиваємо. Обсмажуємо протягом п’яти хвилин.
  8. Додаємо воду. Зверніть увагу, що найкраще використовувати кип’ячену.
  9. Солимо, при необхідності додаємо приправи.
  10. Беремо сметану або майонез. Додаємо в чашу мультиварки.
  11. Виставляємо режим «Гасіння» або «Каша».
  12. Через сорок хвилин куряча печінка з гречкою в мультиварці буде готова.
  13. До столу подаємо в гарячому вигляді. Як гарнір добре підійде салат з будь-яких свіжих овочів або гриби.

Прості поради

Досвідчені господині, щоб куряча печінка з гречкою вийшла смачною, соковитою, ароматною, пропонують скористатися деякими нехитрими рекомендаціями:

  1. Ріпчасту цибулю потрібно нарізати дуже дрібно, так він швидше приготується і стане м’яким.
  2. Щоб блюдо вийшло особливо ніжним, потрібно правильно готувати гречку. Що це означає? По-перше, крупу потрібно обсмажити протягом декількох хвилин на сухій сковороді. Потім додати невелика кількість вершкового масла.
  3. Ще один секрет. Ваші домочадці будуть із задоволенням курячу печінку з гречкою в мультиварці за рецептом з даної статті приготовану, якщо ви запропонуєте до неї кетчуп або приготуєте смачний соус.
  4. Наприклад, такий. Візьміть кілька помідорів, цибулю, моркву. Всі поріжте на маленькі шматочки і обсмажте в рослинному маслі. Потім додайте півсклянки кип’яченої води і все добре перемішайте. Можна покласти дві ложки томатної пасти. Коли маса закипить, зніміть з вогню. Не забудьте додати сіль, перець і улюблені приправи.

Висновок

Куряча печінка з гречкою в мультиварці зі сметаною (рецепт з фото можна знайти в статті) сподобається всім членам вашої сім’ї. Страву можна подати навіть на святковий стіл. А часу і сил у вас піде зовсім небагато. Обов’язково візьміть цей рецепт собі на замітку.