Всім привіт! Сьогодні у нас смачна куряча грудка запечена в духовці з моїм найулюбленішим рецептами. Деякі страви готуються досить швидко і просто, а з деякими доведеться повозитися. Але повірте, це того варто!
Приготовані за цим рецептом страви, будуть дуже соковитими і поживними. Можна зробити просто одне м’ясо, а можна запекти відразу з гарніром — рисом або овочами.
У моїй родині куряче м’ясо дуже люблять, тому я часто готую її різними способами. Можна грудку посмажити і на сковороді. А ще ми любимо поласувати смаженими крильцями, які теж можна приготувати в духовці. А якщо ви спробуєте грузинське блюдо чахохбілі, то ви просто закохаєтеся в нього.
Загалом, є з чого вибрати і приготувати курочку на вечерю або навіть на святковий стіл. І ось сьогодні ваша колекція поповниться ще кількома чудовими варіантами.
Куряча грудка в духовці — найсмачніший рецепт з рисом
За цим рецептом у нас виходить мексиканське блюдо. Я не додаю сюди багато гостроти, але можна покласти і по-більше пекучих спецій, як люблять жителі цієї країни. Виходить шалено смачний гарнір з грудкою.
Інгредієнти:
- Куряче філе грудки — 2 шт.
- Рис довгозерний — 200 гр
- Червона консервована квасоля — 1 банка
- Консервована кукурудза — 1 банку
- Томатна паста — 500 гр
- Тертий сир — 100 гр
- Сіль, чорний мелений перець та інші спеції — за смаком
Приготування:
1. Рис гарненько промийте і покладіть у форму для запікання. Туди ж викладіть квасолю та кукурудзу прямо з розсолом. Додайте спеції (я беру орегано, кайенский мелений перець і трохи чорного меленого перцю) і сіль. Вилийте цю суміш томатну пасту і перемішайте.
2. Куряче філе промийте і розріжте кожен шматок вздовж навпіл. Потім викладіть шматочки поверх рису у форму для запікання.
3. Накрийте фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Через годину дістаньте форму і зніміть фольгу. Посипте поверхню нашого страви тертим сиром і відправте назад ще на 10 хвилин. Після цього можна рис з курочкою розкладати по тарілках і кликати рідних на вечерю.
