Загрузка...

Одне з найбільш простих у приготуванні, але від того не менш смачне, поширене, і багатьма улюблене м’ясо — курятина. Як і будь-яка з частин курки – крило має у асортименті сотні рецептів. Чи існують люди які їх не люблять? Хіба що вегетаріанці, але вони самі повинні знати від якоїсь смакоти відмовляються!

На ваш смак надаємо вам 3 найкращі рецепти приготування крилець будинку, з трьох частин світла. Рецепти настільки прості, що їх може освоїти будь-яка.

Отже, в першу чергу нам необхідно обробити крильця. Так-так саме обробити і саме крильця.

Кожне крильце поділяємо по суглобам гострим ножем, і викидаємо у сміття крайню маленьку частину. Ви запитаєте чому? А тому, що в ній майже немає м’яса і вона постійно пригорає.

Але ті хто любить цей дивний «делікатес» може їх залишити.

Рецепт з покроковим приготуванням курячих крилець з США
1. У курячих крилець влийте три ст. ложки соєвого соусу, три ст. ложки рослинної олії і одну ст. ложку меду. Додайте туди ж чверть лимона, шість – сім зубчиків подрібненого часнику і трохи нарізаного імбиру. Поставте маринуватися в холодильник на всю ніч.

2.На наступний день, як тільки зголоднієте, швиденько діставайте крильця з холодильника, розігрівайте на сковороді олію і на невеликому вогні обсмажуйте м’ясо. Можете додати спеції на свій смак.

3.Ну як же до таких крилець не сфабрикувати соус? Візьміть сир (ідеально Дор блю, але можна і Брі, з білою цвіллю), наріжте його невеликими кубиками, засипте в блендер, додайте трохи вершків і подрібніть.

Можете приступати до обіду. Таких крилець ви не спробуєте навіть в Макдональдсі!

Рецепт з покроковим приготуванням крилець з Азії

1.Для початку займемося маринадом. Нам буде потрібно два яйця, три ст. ложки крохмалю, три ст. ложки соєвого соусу, по одній ложці цукру і меленого імбиру. Додайте в маринад курячі крильця і залиште в холодильнику на ніч.

2. Підготуйте панірувальні сухарі, поставте сковороду на газ, додайте олію. Курячі крильця виваляйте в панірувальних сухарях і відправляйте на гарячу сковороду, дивіться щоб паніровка не пригоріла.

3.М’ясо вийдуть солодкуватим, тому радимо більш гострий кетчуп або соус, залежно що ви більше любите.

Рецепт з покроковим приготуванням крилець з Європи

1.У цьому рецепті маринад не потрібно, навіть навпаки нам потрібно якомога сильніше осушити крильця.

2.Поставте розігріватися духовку на двісті градусів. Дістаньте деко, устелите його пекарської папером. Викладайте на папір крильця змащуючи їх соусом барбекю.

3. Коли на деку утворюється рідина, злийте її. Переверніть крильця на протилежну сторону і змастіть їх бальзамічним соусом.

4. Надішліть деко з м’ясом в духовку ще хвилин на п’ятнадцять. Можете діставати і приступати до їжі. Соус в цьому випадку буде зайвим.

Загрузка...