Іноді так хочеться з’їсти чогось солодкого. Але що робити, якщо вдома нічого подібного немає або ви не вмієте випікати? А може бути, у вас погана плита і ви боїтеся, що коржі не пропечуться, не піднімуться або підгорять? А раптом гості вже на порозі, і вам нема чим їх нагодувати? На допомогу прийдуть готові коржі з магазину. Давайте разом розберемося, які креми для готових коржів з магазину можна приготувати. Їх шалено багато. Виберіть той, який влаштує за смаком вас і вашу родину.
Креми для готових бісквітних коржів
Якщо технологія виготовлення бісквітних коржів нам більш-менш зрозуміла, то що собою являє крем?
В цілому торти з коржів – це політ фантазії. Наскільки соковитим, смачним, повітряним, солодким, калорійним або жирним він вийде, залежить виключно від вас. Це результат творчості і уяви господині.
Які бувають креми:
- Сметанний.
- Масляний.
- Зі згущеного молока.
- З маскарпоне.
- Сирний.
- З вареного згущеного молока.
- Йогуртовий.
- Шоколадний.
- Зі згущеним молоком і сметаною і т. д.
Крем зі сметани
Як приготувати крем для готових коржів для торта зі сметани?
Що нам знадобиться:
- триста мл жирної сметани;
- 1,5 ст. цукрового піску;
- двадцять г ванільного цукру.
Спосіб приготування:
- Перед приготуванням потрібно сметану охолодити, а також весь посуд, яка нам знадобиться для приготування крему (миску і віночки міксера).
- В охолоджену миску викладаємо сметану, збиваємо її міксером, акуратно всипаючи ванільний і звичайний цукор.
- Якщо в процесі збивання сметана з-за цукрового піску стане занадто рідкою, додайте трохи згущувача. Досить буде десяти грамів. Після цього знову потрібно збити крем.
Щоб поліпшити смак крему, можете додати туди будь-яку ароматичну есенцію.
