Найбільший острів Середземноморського басейну – Сицилія – відомий не тільки своїми вулканами і захоплюючими дух історіями про мафію. Гастрономічні переваги цього місця стоять в одному ряду з природними, історичними і культурними.

Вина Сицилії – це особлива тема, гідна того, щоб вивчити її більш ретельно. Що б не говорили про тонких нюансах напоїв з Венето, долини Асті і інших північних аппеласьонов Італії, а острів поставляє чверть алкогольної продукції експорту країни. У даній статті ми продегустіруем” тільки найкращі вина Сицилії.

Особливості напоїв

Деякі сомельє запевняють, що в жаркому, що нагадує африканський, клімат острова ягоди набирають занадто багато цукрів, щоб давати гарні вина. Мовляв, вони характерні, потужні, добре втамовують спрагу. Але в них немає того переливу нюансів у смаку, за який так цінують французькі вина. Так, до 2011 року напої даного регіону мали статус IGT. Але тепер їм присвоєна категорія DOC, а аппеласьону “Черасуоло ді Витториа” – навіть DOCG. На острові виробляють не тільки десертні вина, але й сухі. Добре себе зарекомендували як червоні, так і білі напої.