Горбуша – риба чудова. І котлети з неї теж хороші.
Інгредієнти
– горбуша, філе, 700 г
– 1 яйце
– 1 цибулина
– висівки, 200 г
– сухе молоко, 1 ст л
– перець
– сіль
Рибні котлетыиз горбуші, рецепт покроково:
1. З м’яса горбуші нарізаємо шматки. Цибулину, очистивши, теж ріжемо.
2. Завантажуємо цибулю з рибою в кухонний комбайн і промалываем.
3. В рибно-цибулевий фарш вмішуємо яйце, кладемо сіль і перець. Сухе молоко додаємо в тому випадку, якщо фарш рідкуватим.
4. Выделываем котлетки, вивалюємо їх у висівках і смажимо.
