Отже, китайське пиво. Навіть саме словосполучення звучить якось дивно. Здається, що така бурхливо азіатська країна просто не може виробляти слабоалкогольний напій європейців. Але це думка оманливе.

Китайське пиво дійсно існує, мало того, цей напій дуже популярний у себе на батьківщині. Вона перестрибнула в рейтингах популярності навіть знамениту національну горілку «Матою». І якщо згадати про те, що населення Китаю становить близько 1,4 мільярдів жителів, то зовсім не дивно те, що саме в цій країні випивають більше всього пінного напою.

Але пивоварні компанії Китаю отримують свій прибуток не тільки з-за великих обсягів споживання. Якість напою знаходиться дійсно на високому рівні. Так як фахівці компаній не полінувалися і дуже уважно вивчили роботу провідних світових пивоварень, підкоригували її під свій ринок і отримали оригінальний і незаяложений продукт.

Трохи історії

Звичайно ж, якщо почати заглиблюватися в історію, випливуть деякі факти, наприклад, що пиво для Піднебесної – не такий вже і новий напій. Якщо спиратися на археологічні розкопки, то виявиться, що пінний алкоголь тут варили задовго до нашої ери. Виходить, що китайське пиво – це досить древній напій, який пили ще в сьомому тисячолітті до нашої ери.

Ось тільки ця інформація не збігається з офіційною версією. Адже всі давно звикли вважати батьківщиною пива Месопотамію. Перший пінний напій з’явився у шумерів. Але не варто копатися в настільки давніх подіях. Головне, що вдалося з’ясувати: китайське пиво – напій досить древній (втім, як і багато інших речей). Звичайно ж, той пінний алкоголь, який проводився до нашої ери, не має практично нічого спільного з лагером, елем, портером або стаутом. Ось саме ці напої прийшли в Піднебесну відносно недавно.