Чи відомо вам, що у любителів шоколаду є свій день? 11 липня День шоколаду, день, коли по всьому світу кухаря звертаються до своїм кулінарним книгам і починають шукати кращі варіанти десертів з шоколаду. Одним з таких є кекс з рідким шоколадом усередині.
Цей десерт популярний у всьому світі під назвою «шоколадний фондан». Повірте, спробувавши її одного разу, ви більше ніколи не зможете перед ним встояти. А головне — рецепт кексу з шоколадом усередині вкрай простий, тому можете бути впевнені, що ви будете готувати цей десерт частіше, ніж один раз на рік – в День шоколаду. Отже, ви готові до шоколадному насолоди? Тоді приступимо!
Кекси з шоколадом усередині: список інгредієнтів
Цей десерт, незважаючи на всю вишуканість і неймовірні смакові якості, відрізняє простота приготування. Всього через 20-25 хвилин ваш стіл будуть прикрашати шоколадні кекси, немов їх привезли з кращої французької кондитерської. Шоколадний фондан точно стане вашим коронним блюдом! Хоча, будьте обережні: є ймовірність, що вашим рідним і знайомим настільки сподобається цей десерт, що вони будуть просити вас готувати його кожен день. Отже, перш ніж приступити до готування, переконайтеся, що на кухні є наступні продукти:
- 60 р масла;
- 2 цілих яйця;
- 1 яєчний жовток;
- 50 г цукру;
- 150 г темного шоколаду;
- 2 столові ложки борошна;
- 2 чайні ложки кориці;
- цукрова пудра.
Важливо відзначити, що дотримання пропорцій є запорукою вдалих кексів з шоколадом усередині. Ні в якому разі не варто ігнорувати зазначені в рецепті цифри! Отже, почнемо.
