Новий рік приходить вночі, і деяким «жайворонкам» важко боротися з сонливістю в незвичній обстановці. Тут дуже може згодитися алкогольний коктейль на основі свіжозвареної кави. Та й настрій він добре піднімає, не викликаючи сп’яніння. Дітям такий коктейль не підходить категорично, а от для дорослих гостей – цілком доречно.

Інгредієнти:

— кави, тільки що зварений, 120 мл;

— кавовий лікер, 45 мл;

— лікер шоколадний, 30 мл;

— лікер «Амаретто», 45 мл;

— шнапс «Баттерскотч», 30 мл

Інгредієнти, призначені для прикраси напою:

— шоколад тертий;

— збиті вершки.

У списку інгредієнтів представлені продукти на одну тільки порцію.

Приготувати цей коктейль можна хвилин за 15, включаючи і процес варіння кави.

Отже, приступаємо, і, звичайно, готуємо відразу кілька порцій. Продукти готуємо заздалегідь, орієнтуючись на рецептуру. Не забуваємо, що для цього напою стакани необхідно взяти жароміцні, тому що в них буде наливатися гарячий кави.

  • Варимо каву в необхідній кількості.
  • Розливаємо кави по склянках, туди ж додаємо лікери і перемішуємо суміш.
  • Зверху в кожну порцію кладемо збиті вершки, для любителів, і прикрашаємо напій з допомогою тертого шоколаду.
  • Коктейль подають в теплому і навіть гарячому вигляді, але багато хто воліє пити охолодженим, з льодом.
  • Такий коктейль підбадьорить Ваших гостей, і новорічне гуляння продовжиться з новою енергією.