Можна додати кокосове молоко в каву? Безумовно. Мова піде про переваги такої суміші, а також про креативних способи приготування кави з кокосовим молоком.
Дієтолог Еймі Мак Нью навіть пропонує використовувати це в якості дієтичного продукту. Краще вживати консервоване кокосове молоко, тому що воно густіше, відразу готовий до вживання й несолодке, оскільки органічне. Звичайно, можна самому добути його з горіха, якщо навчитися і не пошкодувати сил і часу.
Користь і шкода
Кава з кокосовим молоком менш популярний, ніж з вершками, хоча має ряд переваг для здоров’я при регулярному вживанні.
- Благотворний вплив на імунну систему. Кокосове молоко містить жирну лауринову кислоту, яка допомагає боротися з хворобами, виявляє противірусні та антибактеріальні властивості. Лікар-натуропат Ерік Баккер зазначає, що кокосове молоко володіє ще і протигрибковими властивостями.
- Втрата зайвої ваги. Згідно з дослідженням 2003 року, цей продукт сприяє зниженню ваги, збільшуючи витрату енергії організму. Жирні кислоти також змушують людину відчувати себе ситим довгий час. Крім того, кокосове молоко сприяє здоровому розвитку органів травлення, а жири переробляються швидше.
- Здоров’я серцево-судинної системи. Лауринова кислота знижує рівень холестерину, а також бере участь в очищенні артерій серця. Вона знижує ризик розвитку атеросклерозу, хвороби, яка викликає серцеві напади та інсульти.
Єдиний недолік напою – жирність, але це нічим не загрожує при помірному вживанні.
