Аромат кави не можна переплутати ні з чим іншим. Він, здається, проникає прямо в легені, щоб дати можливість ще більше насолодитися його терпким, неповторним запахом. Неважливо, на вулиці або в приміщенні вариться напій – щоб справити враження, йому не завадить ні вітер, ні аромат парфумів. Саме слово «кава» звучить якось м’яко, по-домашньому, а кав’ярня завжди асоціюється з маленьким затишним будиночком. Ось за що ми любимо його!
З давніх часів для того, щоб додати цього підбадьорливого напою неповторні нотки смаку, додаються різні спеції, трави, збитий яєчний жовток або білок, сіль, різні види цукру і навіть овочі. Наприклад, часник. Незвично? То-То й воно! Приготований за таким рецептом кави зробить вражаючий ефект на кавомана, змусивши його сумніватися в своїх почуттях. Насправді, напій виходить неймовірно смачним і ароматним. І такий рецепт повинен спробувати кожен гурман. Отже, як приготувати каву з часником?
Звідки прийшла традиція
Такий незвичайний напій дійсно здивує всіх друзів і рідних. Варто лише один раз спробувати, і відмовитися від такого методу приготування кави буде просто неможливо. Взагалі вважається, що цей напій родом з Туреччини. Жителі цієї країни так його люблять, що п’ють в прямому сенсі слова літрами. Ось кава з часником і медом у Туреччині теж придумали. Ще з давніх часів метод обжарювання зерен з часточками часнику вважається традиційним способом. А секрет простий – ці два інгредієнти відмінно доповнюють один одного, підсилюючи смак.
