Хто такий кавоман? Напевно, ви подумаєте, що це той, хто дуже любить каву. Але це не зовсім правильну відповідь. Практично кожна людина любить каву, будь то розчинний або мелений. Це ж не означає, що всі люди — кавомани? Звичайно, немає. Справжній кавоман — це той, хто не може уявити собі ранок без чашки гарячого підбадьорливого кави. І мова не йде про дешеві розчинні напої. Як правило, справжній любитель кави віддає перевагу тільки натуральний продукт, обсмажені зерна, особливі сорти.

Але корисно пити каву на голодний шлунок? На цей рахунок є безліч думок. Той, хто звик до ранкової чашки цього напою, швидше за все, буде відкидати його негативний вплив на організм, тому що це увійшло в нього в звичку, і змінювати щось у своєму житті він не бажає. Погодьтеся, керуватися такою думкою немає сенсу, потрібно щось нейтральне.

У цій статті ми розглянемо кілька фактів, пов’язаних з вживанням кави на голодний шлунок, запитаємо себе думкою вчених і, спираючись на їх доводи, дізнаємося користь і шкоду цього напою.

Каву натщесерце: можна чи ні?

Якщо коротко, то відповідь: «Так». Але тільки у випадку, якщо це відбувається епізодично, наприклад 2-3 рази в місяць. Так, таке вживання кави не шкодить організму. До того ж якщо ви застосовуєте різні добавки, наприклад молоко, вершки або шоколад, то такий кави матиме позитивний вплив.

Але якщо вживання кави на голодний шлунок перейшло в щоденну звичку, то варто задуматися про заміну такого напою на більш корисний. Інакше вплив кави на організм людини буде настільки шкідливим, що може викликати побічні ефекти та тяжкі захворювання, про які ми поговоримо далі.

Наслідки вживання кави натщесерце

Як правило, потужний вплив на організм надає кофеїн. Він сприяє подразнення нервової і травної системи, викликає здуття, печію, болю в животі і т. д. Але крім кофеїну на організм людини сильно впливають хлорогеновые кислоти, які можуть міститися навіть в каві без кофеїну. Вони подразнюють стінки шлунка, викликаючи кислотність. Тобто шлунок починає перетравлювати їжу, але проблема в тому, що їжі там немає.

Через кілька тижнів ви зможете відчути на собі наслідки такого сніданку: нудота, печія. А ще через деякий проміжок часу може виникнути гастрит, потім виразка і, в кінцевому рахунку, онкологія (в окремих випадках).

Також, крім важких захворювань, може виникнути фізична прихильність. Що це таке? Коли людина прокидається, його гормональний фон відразу змінюється, виділяючи тим самим кортизолу (гормон). Саме кортизол відповідає за швидкість реагування і бадьорість вранці. Якщо постійно пити каву на голодний шлунок, то організм швидко звикне до такої сторонньої стимуляції і перестане виділяти цей гормон. Внаслідок цього людина не зможе нормально прокинутися без міцної кави.

Шкода регулярного і користь епізодичного вживання

Як ми вже з’ясували, кава на голодний шлунок є причиною багатьох захворювань: виникають проблеми з нервової і травної системою, порушується гормональний фон, виникає залежність і т. д. Але такі наслідки є результатом регулярного вживання. А що можна сказати про епізодичне?

Епізодичне вживання кави не тільки не шкодить вашому здоров’ю, але й приносить йому користь. Кухоль гарячої кави вранці сприяє зняттю стресу, допоможе зібратися з думками, зосередитися і гарненько підбадьорить. Наприклад, вранці ви запланували виконати багато справ (підготувати звіти, перевірити статтю, підрахувати витрати) або організували важливу зустріч. Кружка підбадьорливого міцної кави допоможе вам здійснити всі ваші плани. Але щоб він не заподіяв шкоди організму, все ж слід трохи перекусити, дати можливість попрацювати вже накопиченому шлунковому соку. Також рекомендується після кави випити кухоль води, а то й дві.

Яку каву натщесерце пити корисно?

Багато людей п’ють каву натщесерце з метою схуднути, так як цей продукт має жиросжигающие властивостями. Але вкрай важливо, щоб його зерна не були обсмаженими. Кава слід вживати зеленим. Якщо за 10-15 хвилин до прийому їжі випити вранці чашку зеленого кави, то запуститься процес спалювання жиру. Але робити це потрібно тільки в тому випадку, якщо через 15 хвилин ви почнете снідати.

Чи можна пити каву на голодний шлунок з додаванням молока або вершків? Як згадувалося вище, якщо ваша мета-скинути зайву вагу і через 10-15 хвилин ви будете снідати, то можете сміливо пити його. А такі добавки, як молоко або вершки, тільки допоможуть знизити можливу шкоду від цього напою.

А що стосується розчинної кави, то його краще ніколи не вживати натще, навіть якщо ви будете після цього снідати. У такому продукті міститься велика кількість хімічних компонентів (емульгатори, консерванти, підсилювач смаку тощо), які чинять негативний вплив на організм людини. Навіть якщо ви захочете розбавити його молочними продуктами, то це все одно вас не врятує, так як частка кави в таких сумішах становить не більше 20 %, а все інше — домішки.

Час вживання

Якщо ви не ворог своєму здоров’ю, то пити каву краще після щільного сніданку. Деякі дієтологи визначили час, коли вживання кави найбільше корисно для організму:

  • вранці з 10:00 і до 11:00;
  • в обід з 12:00 до 13:00;
  • ввечері з 17:00 до 18:00.

Якщо ви вирішили випити молочний продукт, то краще відмовтеся від розчинної кави, який несе лише шкоду організму, тим більше натщесерце. Для того, щоб зарядитися бадьорістю, можна вранці випити склянку очищеної води.

Що ми знаємо про каву

Всім відомий той факт, що кава здатна підвищувати тиск. Тому його категорично заборонено вживати людям, що страждають гіпертонічними захворюваннями.

Нижче представлені думки деяких вчених, які допоможуть нам більш детально розібратися у впливі даного напою на організм:

  • Співробітники Гарвардського університету вважають, що щоденне вживання кави в помірній кількості на 8 % знижує ризик захворювання на цукровий діабет.
  • В цьому ж університеті були проведені дослідження, які показують, що 2-3 гуртки підбадьорливого напою в день на 26 % знижують ризик утворення каменів у нирках.
  • Італійські дослідники стверджують, що вживання 2 чашок в день зменшує ризик виникнення астми у дорослих особин.

Як можна помітити, що багато вчених стверджують, що можна пити каву на голодний шлунок, але тільки в помірній кількості і за 10-15 хвилин до прийому їжі.

Альтернатива

Якщо у вас виникла гастрит або інше захворювання, при якому категорично протипоказана кава, то не варто сильно переживати. Є хороша заміна кави. І більше того, кожен може підібрати собі напій, який найбільше сподобається.

Ті, кому лікарі заборонили вживати каву, перейшли на ранкову чашку какао. Це, звичайно, не кави, але певний приплив бадьорості в ранкові години ви все ж отримаєте. Крім какао, багато хто віддає перевагу натуральні ячмінні напої з різними корисними добавками або також натуральний продукт з цикорію.

Висновок

Як ви відповісте: чи кава на голодний шлунок? В цілому можна. Якщо у вас немає протипоказань і якщо це епізодичне вживання, то шкоди воно не принесе. Але поки ви ще не стали кофеманом, не вживайте цей напій занадто часто. Добова норма — 2 гуртки, тому не потрібно перевищувати допустиму норму.

Можна каву на голодний шлунок чи ні, вирішувати вам. Якщо ви піклуєтеся про своє здоров’я, то вживайте цей напій за 10-15 хвилин до прийому їжі, і тоді ви не тільки отримаєте підбадьорливий ефект, але і не нашкодите організму.