Кращий спосіб зігрітися в холодний осінній день – з’їсти тарілку гарячого супу. Тому хочемо вам запропонувати приготувати дуже смачну страву під назвою «Картопляно-гарбузовий суп». Даний картопляний суп з фрикадельками відмінно підійде як перше блюдок Вашого обіду.

Рецепт супадовольно простий, тому, щоб його приготувати, особливими кулінарними навичками володіти необов’язково. Це гарбузове блюдо додасть Вам величезну кількість енергії. Таким чином, після ситного обіду, зі свіжими силами зможете продовжити займатися своїми справами. До того ж, завдяки великій кількості яскравих осінніх овочів, суп подарує Вам багато позитивних емоцій і радості.

Так що ж нам знадобиться для приготування?

Інгредієнти:

майоран – 1 пучок

м’ясний фарш (асорті) – 400 грам

куряче яйце – 1 штука

панірувальні сухарі – 3 столові ложки

сіль – за смаком

перець – за смаком

мелений коріандр – 1 щіпка

картопля – 500 грам

гарбуз – 500 грам

цибуля – 125 грам (приблизно 2 штуки)

рослинне масло – 3 столові ложки

курячий бульйон – 1 літр