Частування, вдало поєднують в собі і гарнір, і соковите м’ясо незмінно користуються великою популярністю у всіх без винятку кулінарів. До складу таких страв, як правило, входять досить-таки доступні інгредієнти, їх легко готувати своїми руками, а виходять вони не тільки дуже ситними, але і надзвичайно смачними і ароматними. А все це завдяки тому, що в процесі приготування продукти чудово просочуються соком і запахами один одного. Одним з найулюбленіших таких страв вітчизняних хазяєчок протягом багатьох років вважається картопля тушкована з м’ясом в каструлі.

Пару слів про пригощанні

Кожна господиня напевно прагне до того, щоб урізноманітнити раціон своєї родини поживними і, звичайно ж, смачними стравами. Якщо вже набридло готувати кожен день одне і те ж, завжди можна навчитися створити цікаві кулінарні шедеври з найпростіших інгредієнтів, які є в будь-якому холодильнику, наприклад, картоплю тушковану з м’ясом в каструлі.

Покроковий рецепт виручить кожного кулінара, який буде слідувати йому. Хоча практично всі вітчизняні кухаря чудово знайомі з цією стравою ще з дитинства – м’який смак ароматної картоплі в поєднанні з шматочками соковитого м’яса та пікантними спеціями настільки чудовий, що його просто неможливо забути. Правда, у кожного досвідченого кулінара напевно прихований власний секрет приготування цієї страви, який допомагає досягти саме такого результату.

До того ж тушкована з м’ясом картопля в каструлі завжди виходить зовсім по-різному, скільки б ви її не готували. Адже щоразу в процесі приготування використовуються різні сорти делікатесу і самих коренеплодів, теплові режими і, зрозуміло, приправи і всілякі добавки. Саме завдяки цьому настільки поживне, ситне, смачне частування ніколи не набридає. До речі, готувати картоплю можна з різними видами м’яса: куркою, яловичиною, свининою, індичкою і навіть бараниною. Можна також доповнювати блюдо сезонними овочами, великою кількістю зелені і приправ, щоб урізноманітнити базовий рецепт. Тушкована з м’ясом картопля в каструлі ніколи не виходить зіпсованою, так що не бійтеся експериментувати.