Апетитне частування — напевно, найголовніша складова дитячого дня народження. Чудові бутерброди родом з Франції допоможуть розвеселити дітей і зробити з святкового столу чарівну веселку. Ці крихітні граціозні бутерброди-канапе прийшли в Росію з Франції і швидко підкорили дітей і дорослих. Зараз це маленьке диво можна побачити на багатьох днях народження, але кожен раз воно буде дивувати своїм смаком і різновидами. Райдужне канапе — це незвичайне відкриття для апетитного і корисного дитячого святкового столу. Дуже зручно, що бутерброди робляться на шпажках — дитина може спокійно поласувати і не забруднити руки. Ще один позитивний момент — дитяче райдужне канапе виглядає настільки вишуканим і ласим, що жодна дитина не зможе відмовитися від таких ніжних і корисних страв.

Загрузка...

Дуже важливо, щоб бутерброди і канапе на дитячий день народження були зроблені з натуральних продуктів і не могли викликати алергію.

Готуємо чарівне і барвисте канапе для дитячого свята

Стосовно продуктів, доведеться включити всю свою фантазію і, звичайно ж, залучити до виготовлення дітей. Ще потрібні шпажки, і можна починати процес спільного приготування кулінарного шедевра.

У приготуванні апетитного канапе для дитячого столу на день народження є маленькі секрети. По-перше, замість шпаг для шашлику можна купити спеціальні яскраві різнокольорові варіанти. Щоб продукти не втратили гарний вигляд і смак, краще нанизувати їх на шпажки, коли всі гості за столом.

Які знадобляться продукти

Продукти для приготування канапе для дітей на день народження (фото надані в статті) — це ягоди, фрукти, овочі. Їх обов’язково треба добре вимити, вийняти кісточки і порізати на маленькі шматочки. Для дітей так буде смачніше і зручніше. Ковбасу непогано б замінити на яловичину, індичку або курячу грудку. Щоб начинка не розвалювалася, необхідно додати селянське масло. Сир бажано використовувати тільки м’яких і ніжних сортів.

Оформлення канапе

Щоб надати дитячого столу урочистість, а день народження зробити чарівним, яскравим і незабутнім, канапе на день народження (рецепти з фото будуть надані далі в статті) можна дуже красиво і оригінально оформити. Химерно будуть виглядати канапешки з фруктів і ягід, мармеладу і шоколаду, посипані зверху цукровою пудрою, кокосовою стружкою та іншими декоративними компонентами. Найбільш зручний і ефективний спосіб красиво нарізати фрукти — з використанням кавунової ложки-нарізки. Абсолютно рівні, яскраві і кольорові кульки на шпажках будуть виглядати дуже ефектно на дитячому дні народження.

Відмінно прикрасять дитячий стіл канапе, вирізані у вигляді фігурних сердечок, ромбів, зірочок, метеликів. Їх вирізають формочками для печива. При можливості придбайте спеціальне пристосування для різання ягід і фруктів, так само відмінно вирізає цікаві фігури і яйцерезка. Часто при приготуванні таких кулінарних шедеврів, як канапе на дитячий день народження, використовують шприц. Їм слід натискати на поршень — і готовий десерт опиниться на тарілці. Нанизуєте його на шпажку і можна подавати до столу.

Щоб канапе були яскравими і цікавими, різнокольорові продукти треба чергувати. Якщо на стіл планується поставити багато різних канапе, їх краще розкладати на великій тарілці рядами. Так буде зручно викласти їх за видами: на одному блюді овочеве виріб, на іншому — фруктове, далі, солодке, тарілка з м’ясним канапе і т. д. Додати оригінальності допоможуть великі овочі і фрукти. Наприклад, щоб вийшов чарівний їжачок, можна бутерброди на шпажках увіткнути в кабачок. Якщо пофантазувати, можна зробити кораблики, божі корівки, гусениці. Завжди згодиться зелень, яка буде чудовим доповненням до маленьких бутербродів. Дивно красиво будуть виглядати канапе у фужерах або невеликих вазочках. Пропонуємо розглянути кращі ідеї канапе для дитячого дня народження.

Канапе з м’ясних і рибних продуктів

Розглянемо кілька рецептів з м’ясних і рибних продуктів.

Відмінно доповнять перші страви поживні і смачні канапки на дитячий день народження з м’ясом і рибою. Тут прекрасно підійде яловичина, філе курячої грудки, індичка філе риби, листя зелені і сир.

Канапе «Пірамідка»

Для приготування цього канапе на дитячий день народження знадобляться наступні компоненти: відварна яловичина, хліб білий, масло селянське, огірок свіжий, зелень кропу і листя салату, маслини. Хліб ріжемо трикутником, змащуємо маслом, кладемо шматок відвареної яловичини зверху, потім лист салату, звертаємо огірок рулетами, і у фіналі нанизуємо маслину. На шпажці такий склад продуктів буде виглядати як пірамідка і напевно, развеселившиеся діти після конкурсів швидко з’їдять всі апетитні канапе.

Екзотичне канапе «Східна казка»

Для приготування по даному рецепту канапе на дитячий день народження знадобляться такі компоненти: м’ясо курки або індички, чорнослив і хурма. Нанизуємо на шпажку запечені шматочки птиці, потім невеликі часточки хурми і ягоди чорносливу. Смачне східне ласощі не залишить без емоцій жодної дитини. Діти оцінять ці екзотичні канапе.

Канапе «Вітрильник»

Для того щоб приготувати по даному рецепту канапе на дитячий день народження, знадобляться наступні компоненти: сир, селянське масло, хліб, злегка підсмажений, шматочки шинки або сьомги. Всі ці продукти нарізати у формі парусника, хліб змащується маслом, зверху кладеться сьомга або шматочок шинки. Сир ріжемо пластинками і наколюємо на шпажку у формі вітрила в двох або трьох місцях, встромляємо в бутерброд. Незвичайне кулінарне рішення принесе дітям радість.

Різнокольорові повітряні кульки-канапе

Повітряні кульки люблять всі, починаючи від дітей і закінчуючи батьками. Для цього необхідно приготувати круглі форми різних розмірів і трохи пофантазувати. Потрібно поділити навпіл помідори черрі або маслину. З сиру вирізаємо круглі заготовки трохи більше, ніж з маслин або помідора. Ще трохи крупніше ріжемо на шматочки ковбаси або шинки, далі робимо самі великі круглі заготовки з болгарського перцю. Потім починаємо збирати кульки. Першими наколюємо на шпажку томати або маслини, далі беремо сир, ковбасу і перець. Тепер будемо наколювати в іншому порядку: спочатку ковбаса, потім сир та помідор. Якщо є бажання, канапе можна вставити шматочок підсмаженого хліба або сир. Це дуже оригінально виглядає на столі, а якщо спробувати, то ще й смачно.

Овочеве канапе

Корисні овочі обов’язково повинні бути на дитячому столі. З них можна зробити багато цікавих і смачних поєднань. Трохи фантазії і можна придумати чудові композиції з помідорів, огірків і моркви. Діти будуть раді цим незвичайним і корисним фігуркам. Розглянемо смачні рецепти овочевих канапе на шпажках на дитячий день народження.

Канапе «Асорті»

Компоненти:

  • перець солодкий червоний;
  • солоний огірок;
  • підсмажений хліб;
  • сир;
  • зелень.

Продукти ріжемо кубиками, наколюємо в будь-якій послідовності на шпажки, і виходять прості і яскраві бутерброди-канапе.

Канапе «Мухомори»

Це канапе на дитячий день народження включає наступні компоненти:

  • перепелині яйця;
  • помідори-черрі;
  • сметана;
  • зелень.

Одне перепелине яйце і половинку черрі наколюємо на шпажку, виходить ніжку і капелюшок від гриба. На капелюшок мухомора наносимо зубочисткою невеликі точки з сметани. Виходять чудові маленькі грибочки-мухомори.

Канапе «Сеньйора Помидорка»

Компоненти:

  • помідори черрі;
  • плавлений сир або моцарелла;
  • листочки базиліка.

По черзі наколюємо на шпажки половинку помідора-черрі і шматочок сиру, завершуємо композицію листочка базиліка.

Фруктове, ягідне канапе

Гідним варіантом для фруктових канапе будуть продукти, які не викликають алергії у дітей. Щоб зовнішній вигляд був красивим, готувати такі канапе потрібно перед самою подачею на стіл. Дивовижні райдужні канапе з вишні, ягід полуниці і солодкого винограду напевно не залишать дітей без яскравих вражень.

Канапе «Ананасовий кораблик»

Компоненти:

  • ананас консервований;
  • зрілий нектарин;
  • банан.

Розрізаємо на півкільця маринований ананас, ріжемо нектарин і кружечками банан (це буде палуба), наколюємо на шпажку часточки ананаса і встановлюємо на «палубу».

Канапе «Веселка»

Компоненти — будь-які на вибір ягоди і фрукти яскравих кольорів.

Фрукти нарізаємо на дрібні шматочки, цілі ягідки наколюємо на шпажки по кольорам веселки. Малюки будуть раді, такою дивовижною веселці.

Канапе «Хвостатий павич»

Компоненти:

  • жовта груша;
  • мандарин;
  • банан;
  • зелений виноград без кісточок;
  • свіжі ягоди чорниці;
  • малина і ожина.

Для початку готуємо нижню частину хвоста: чистимо мандарин, ділимо на шматочки, ріжемо тонкими кружальцями банан. Викладаємо спочатку на тарілку банани, а трохи нижче — мандарини. Поміщаємо на шпажки ягоди в певному порядку: зелений виноград, свіжа чорниця, малина, ожина. Грушу ріжемо навпіл і розкладаємо у підстави тарілки. Канапе встромляємо в тіло павлина, з шкурок мандарина можна зробити лапи і дзьоб.

Канапе «Глазуровані фрукти в шоколаді»

Компоненти — фрукти і шоколад.

Фрукти нарізати на шматочки і вмочити в розтоплений шоколад, дати глазурі застигнути. Потім можна наколоти глазуровані фрукти на шпажку. Від такого канапе будуть в захваті навіть найменші гості.

Тістечка-канапе

Чимале здивування викличуть крихітні тістечка-канапе. За основу беремо тонкий лаваш, за бажанням його можна замінити млинцями. Начинку придумуємо самі — це може бути паштет, сир, сир плавлений, шоколадна паста, повидло. Кладемо начинку на лаваш, накриваємо зверху ще одним листом, знову наносимо шар начинки, і так кілька разів. Щоб канапе було ошатним, краще начинки чергувати. Потім готове канапе розрізаємо на маленькі шматочки і наколюємо на шпажки, поверх додаємо ягідку, виноград без кісточок, шматочок іншого фрукта.

Канапе з мармеладом

Компоненти:

  • шоколад;
  • кругле печиво невеликих розмірів;
  • мармелад і можна додати будь-який фрукт.

Все ріжемо на маленькі шматочки і наколюємо на шпажки, чергуючи продукти.

Канапе «Зефирка»

Компоненти — білий або рожевий зефір і чорнослив у шоколаді.

Чергуємо на шпажці зефір і чорнослив у шоколаді — все просто і смачно.

Полуниця + банан

Компоненти:

  • банан;
  • полуниця;
  • листя свіжої м’яти.

Банан ріжемо кружальцями товщиною приблизно 2 см, наколюємо на шпажку м’яту, полуницю, а в кінці повинен виявитися банан. Вершками можна зобразити веселу гримасу.

Мармеладное канапе з сиром

Компоненти — мармелад і сир.

Дрібно нарізаємо сир і мармелад, чергуючи, наколюємо на шпажки.

Корисні і смачні канапки на день народження

Майже всі діти — ласуни, а у великій кількості солодке шкідливо для здоров’я. Потрібно примудритися і поєднати в одному унікальному канапе для дітей на день народження (фото кращих страв представлені в статті) і приємне, і корисне. Візьмемо мармелад, пастилу, свіжі і зацукровані фрукти, вишню без кісточок, цукати, розмочені сухофрукти і по черзі наколем на кольорові шпажки. Смачне і корисне блюдо готове до подачі на дитячий стіл.

Канапе – це дивовижна, незвичайна і дуже апетитна закуска, яка допоможе заощадити час і фінанси. Вона вважається найпопулярнішим блюдом в світі. Завдяки величезній кількості видів канапе, з ним практично неможливо допустити навіть маленьку помилку. До того ж, якщо ви відчуваєте, що це буде смачно, то ви додаєте в блюдо трохи любові, що значно полегшить роботу і порадує маленьких гостей.

Ми розглянули тільки деякі рецепти дитячого канапе на день народження з фото. Не бійтеся фантазувати!

Загрузка...