Регулярне вживання в їжу кисломолочних продуктів позитивно впливає на здоров’я. Бактерії, що містяться в йогурті, нормалізують діяльність органів ШКТ і покращують роботу кишечника. Якщо приготувати його в домашніх умовах, то продукт виявиться набагато корисніше і смачніше магазинного. Яка йогуртниця краще, і чим керуватися при її виборі? У статті піде мова про принципи її роботи і основні функції.
Що таке йогуртниця
Прилад являє собою ємність з терморегуляцією, круглої або прямокутної форми з кришкою. Всередині йогуртниці розташовані пластикові або скляні стаканчики, або баночки. Зазвичай їх кількість складає від 5 до 12 шт. Відомі прилади з однією великою ємністю.
Який принцип роботи йогуртниці? Давайте розбиратися! Працює йогуртниця від електрики. У ній можна приготувати не тільки йогурт, але кефір, ряжанку, сметану і навіть сир.
Прилад простий в експлуатації і будь-якій людині не складе труднощів розібратися з правилами використання. Безліч корисних функцій зробить приготування їжі ще приємніше. Принцип йогуртниці – отримання смачного продукту. Суть приладу полягає в тому, що в ньому підтримується певна температура, яка сприятлива для розмноження і життєдіяльності молочнокислих бактерій. В результаті з молока, в яку попередньо була додана закваска, виходить йогурт.
Найбільшою популярністю йогуртниці користуються в таких категорій споживачів:
- молодих мам, які піклуються про здоров’я своїх малюків;
- людей, які страждають хворобами органів ШКТ;
- спортсменів, які стежать за своїм здоров’ям;
- людей, що прагнуть скинути вагу.
Людям не слід забувати про корисності кисломолочної продукції, приготовленої в домашніх умовах.
