Індичка в вершках в мультиварці виходить дуже ніжною і смачною. Страва готується досить легко і просто. Мультиварка є справжньою помічницею для хазяєчок. Готуючи страви в ній, не доведеться стояти біля плити і постійно контролювати процес.

Як вибрати індичку

Вибираючи індичку в магазині або на ринку, необхідно пам’ятати декілька простих порад, які дозволять купити якісний і свіжий продукт.

  1. На упаковці не повинні бути присутніми пошкодження або сліди розтину.
  2. На тушці не повинно бути подряпин, надрізів, синців і темних плям.
  3. Слід відмовитися від покупки, якщо шкіра птиці має жовтуватий відтінок.
  4. На поверхні не повинно бути слизу і заветренных ділянок.
  5. М’ясо повинно бути гладким і пружним.
  6. Запах у індички слабкий, і якщо від неї пахне сильно або неприродно, то це говорить про те, що м’ясо не свіже.
  7. Дзьоб у птаха повинен бути глянсовим.

Маса молодий індички варіюється від 5 до 11 кг. Відповідно, якщо в упаковці вага більше, то є ймовірність, що в тушку робили ін’єкції з розсолом.

Слідуючи цим прості правилами, можна придбати гарний свіжий продукт для приготування такої страви, як індичка в вершках в мультиварці.