Печиво – одне з найулюбленіших ласощів і у дітей, і у дорослих. Його можна купити в магазині, але набагато краще приготувати його в домашніх умовах. Пропонуємо вам навчитися пекти печиво “Шарліз”. Вперше воно з’явилося в Англії, а потім розійшлося по всьому світу. Один з інгредієнтів печива “Шарліз” – імбир, про корисні властивості якого давно вже відомо великій кількості людей. У статті ми наведемо рецепти даного ласощі, а також познайомимо з деякими історичними відомостями.
Цікаві факти
- Печиво “Шарліз” з’явилося ще в XI столітті. По чистій випадковості його винайшов чернець, який випадково просипав в підготовлене тісто ароматні спеції.
- Завдяки зігріваючим, а також лікувальним властивостям імбиру, печиво було прийнято готувати взимку в новорічні свята.
- Це ласощі робили у формі янголят, хрестів, а також зірочок.
- У минулому ціна на печиво “Шарліз” була настільки високою, що його могли дозволити купити тільки самі забезпечені і знатні люди.
Необхідні продукти
Щоб приготувати класичне печиво “Шарліз”, потрібен наступний список інгредієнтів:
- Борошно пшеничне – два неповних склянки (можна трохи менше). Борошно обов’язково потрібно просіяти.
- Вершкове масло – половина пачки. Перед використанням даний інгредієнт необхідно розм’якшити.
- Сода харчова – половина чайної ложки.
- Яйця – дві штуки.
- Цукровий пісок – чотири-п’ять столових ложок.
- Імбир – 1-2 ч. л.
Також можна додати корицю або мед. Далі ми докладно розповімо, як приготувати смачне і ніжне ласощі. Його можна не тільки подавати до святкового столу, а також використовувати в якості подарунка, красиво упакувавши в подарункову коробку.
