Ілля Лазерсон – відомий телеведучий. Прославився він завдяки вмінню готувати вишукані страви простими способами. Крім того, його передачі користуються успіхом у тих, хто зовсім не вміє готувати. Свої вміння він демонструє в проекті «Принципи Лазерсона». Гороховий суп від цього кухаря придбав свою популярність, так як не вимагає багато витрат часу та будь-яких рідких продуктів.
Хто такий Лазерсон?
Ілля Лазерсон практично завжди знав, що хоче бути кухарем. Його на це наштовхнуло те, що практично все в його родині чудово готували, із задоволенням проводили час на кухні. В юності він працював помічником у дорогих ресторанах. Зрозуміло, це було чудовою школою.
В даний час у цього генія кулінарії є свої шоу на центральних каналах. Крім того, він має ефірний час та на телеканалі «Їжа». Так, в одній з передач був описаний цікавий варіант горохового супу. Ілля Лазерсон підніс це блюдо, як насичене, смачне, але не потребує колосальних зусиль. З цієї причини даний рецепт цікавий багатьом.
Інгредієнти для супу
Щоб приготувати смачну страву не потрібно багато чого. Традиційно готують гороховий суп з копченостями. Лазерсон не став сперечатися з цим твердженням. Багато вибирають ребра або ж свинячу грудинку. Для супу потрібно взяти:
- три бульби картоплі;
- одну копчену свинячу рульку;
- стакан жовтого сухого гороху;
- дві моркви;
- головку цибулі;
- столову ложку рослинної олії.
Таким чином, для приготування горохового супу від Лазерсона не потрібно багато продуктів. Також можна додати спеції за смаком.
