Багато людей, навіть подорослішавши, пам’ятають страви, які їм подавали до столу турботливі няні. Не дивно, що такою популярністю користуються рецепти, так улюблені в дитинстві.
У нашій статті розглянемо, як приготувати суп гороховий, як у дитячому садку. Рецепт чудово підійде і для повсякденного кухні, і для сімейного обіду.
Смак безтурботного дитинства
Пишний омлет, пружна запіканка, оладки з повидлом, ніжний гуляш, полита олією разваристая каша – всі ці страви просто неможливо забути. Гороховий суп – одна з тих страв, які для багатьох залишаються улюбленими на все життя.
Але перед тим як приготувати смачний гороховий суп, в точності такий, який подавали в дитячому саду, давайте розберемося в особливостях цієї страви. Що ж в ньому такого, що відрізняє його від інших рецептів?
- Для горохового супу як у садку не використовуються на ковбасні вироби, ні копченості.
- В ньому мінімальну кількість жиру, навіть цибулю і моркву попередньо смажити в олії не потрібно.
- Для приготування бульйону використовують курку. Шматочки м’яса додають в суп.
- Подають суп з сухариками.
Ну що ж, давайте спробуємо приготувати гороховий суп, як у дитячому садку, власноруч.
