Є багато причин, по яких вам треба щодня споживати достатню кількість багатих калієм продуктів. Калій є важливою живильною речовиною, що використовується для підтримки балансу рідини і електролітів в організмі. Це також третій за чисельністю мінерал в організмі й необхідне поєднання для функціонування кількох життєво важливих органів, включаючи серце, нирки, мозок і м’язові тканини. Ця речовина відіграє важливу роль у підтримці гідратації організму і роботі з натрієм для підтримки клітинної функції з натрій-калієвим баланс вашого тіла. Саме тому потрібно знати джерела калію в продуктах.

Симптоми низького рівня калію – гіпокаліємії – вкрай неприємні, і вони можуть включати в себе сильні головні болі, зневоднення, прискорене серцебиття і набряк залоз і тканин. Отримання цього мінералу з природних джерел їжі вважається дуже безпечним і корисним. Загальна рекомендована кількість для дорослих чоловіків і жінок становить 4700 міліграмів калію в день.

На перший погляд здається, що це дуже багато. Але насправді, у багатьох людей є проблеми з отриманням великої кількості калію на щоденній основі. Якщо ж ви будете знати, які джерела калію в продуктах доступні, ви зможете дізнатися, яку їжу потрібно вживати регулярно, щоб підтримувати свій організм і уникати дефіциту цього важливого мінералу. Пам’ятайте, що він необхідний для обміну речовин не тільки як лужний мінерал, але і як електроліт.

Які натуральні джерела калію в продуктах харчування? Сьогодні доступно багато їжі, багатої цим мінералом, яка здатна задовольнити ваші щоденні потреби в ньому. Отже, список продуктів з вмістом калію в продуктах харчування виглядає так:

  • авокадо;
  • гарбузове насіння;
  • шпинат;
  • солодка картопля;
  • дикий лосось;
  • сушені абрикоси;
  • гранат;
  • кокосова вода;
  • біла квасоля;
  • банани.

На кожному з них варто зупинитися докладніше.