Домашнє печиво, складається з двох пісочних солодких коржика, між якими, в якості начинки, виступає згущене молоко — припаде до смаку багатьом, як дорослим, так і малюкам. Готується воно зовсім не складно, щоб створити у себе на кухні такий десерт просто скористайтесь нашим покроковим рецептом з фото і придбайте потрібні інгредієнти. І якщо ви хочете дізнатися, як приготувати печиво з вареним згущеним молоком, то повинні бути ознайомлені з присутніми у його складі корисними речовинами, такими як:

— білки – 7.5 м

— жири – 14.1 р

— вуглеводи – 55.8 р

— Ккал. – 380

Інгредієнти:

1. Вершкове масло – 250 г

2. Цукрова пудра – 150 г

3. Курячі яйця – 2 шт.

4. Ванільний екстракт – 1 ч. л.

5. Кукурудзяний крохмаль – 300 г

6. Пшеничне борошно – 175 г

7. Варена згущене молоко – 2 банки

8. Кокосова стружка – для присипки

1. У ємність додайте вершкове масло і цукор, збийте в блендері протягом трьох – п’яти хвилин. Додайте курячі яйця, тільки по одному, потім чайну ложку ванільного екстракту. Потім можете поступово почати всипати просіяне борошно, разом з кукурудзяним крохмалем.

2. Гарненько перемішайте інгредієнти і вимісити їх до стану гладкого тіста. Потім відразу оберніть круглу борошняну масу в харчову плівку і приберіть в холодильник на дві години.

3. Поставте духова шафа розігріватися до температури 180 градусів, щоб вже в прогрітій духовці спекти домашнє печиво з вареним згущеним молоком. Дістаньте тісто з харчової плівки і розділіть на чотири рівних частини. Одну частину тіста розкачайте, на робочій поверхні до товщини один – два сантиметри. Тепер можете формувати печиво так, щоб його діаметр становив приблизно п’ять сантиметрів. Виконайте процедуру з усім обсягом тесту.

4. Деко устелите пергаментним папером, розкладіть на ньому печиво і приберіть в духовку випікатися близько восьми – десяти хвилин. Коли все печиво буде спечена, дайте йому повністю охолонути до кімнатної температури. Потім, беріть дві скибочки тіста, промазывайте між ними невелика кількість вареного згущеного молока, скрепляйте у вигляді бутерброда і посипайте кокосовою стружкою. Таким чином зберіть все домашнє печиво з вареним згущеним молоком. Подавайте з чаєм, приємного апетиту.