Американські шоколадні тістечка брауні, при всьому їх розмаїтті, можна випекти і в дієтичному варіанті.

Інгредієнти

— темний шоколад, 200 г

— борошно-100 г

— цукор, ½ ст

— порошок какао, 1½ ст л

— ванільний екстракт, 1 год л

— масло вершкове 150 г

— яйця, 4 шт

— горіхи волоські-100 г

Як смачно приготувати брауні з горіхами, покроковий рецепт:

1. Духовку нагріваємо до 180 градусів.

2. Рубаємо шоколад і масло шматочками, ставимо на водяну баню. Коли маса розтопиться, відставляємо остигати.

3. Додаємо цукор, додаємо ваніль. Яйця в тісто вбиваємо по черзі, і після кожного вбитого ретельно перемішуємо.

4. Висипаємо какао-порошок і борошно, впроваджуємо суху субстанцію в тісто акуратно, не порушуючи однорідності.

5. Горіхи, очистивши, подрібнюємо і додаємо в тісто останніми. Корж для брауні випікаємо 20-25 хвилин.