Всім шанувальникам неймовірного смаку та неперевершеного аромату в чаї слід відкрити для себе чай “Билочунь” (зелений). Після чаю “Лунцзін” цей сорт можна сміливо назвати самим улюбленим і використовуваним в Китаї. Класика зеленого чаю з Піднебесної в перекладі звучить як “смарагдові спіралі весни”. Кому ж не захочеться насолодитися справжньою весною у своїй піалі – аромат сонця і свіжої зелені? Чай “Билочунь”, а точніше отриманий з листя напій відкриє вашій свідомості заряд бадьорості, свіжості, створену самою природою Піднебесної, аромат, свіжий і привабливий. Щира ніжність ховається в смаку і відчуття, які відчуває чаеман, дегустирующий цей воістину чарівний напій.
Вибрати вищий сорт
Китайські ієрогліфи читає не кожен, а ось випити чайку доводиться набагато більшій кількості народу в нашій країні. Як зрозуміти, якого сорту чай “Билочунь” перед вами? Придивляємось до розміру чайного листя в упаковці. Всього різновидів цього виду чаю не менше семи. А сорт визначається за зовнішнім виглядом листа, нехай і згорнутого: чим більше листя, тим нижче сорт у сухого чаю “Билочунь”
Щоб дати можливість шанувальникам церемоніального чаювання насолодитися більш вишуканими якості готового напою і відмовитися від усього земного, при зборі у кошики потрапляють лише зовсім дрібні (молоді) листя і тіпси (нирки).
