Showing: 155 RESULTS
Салати

Теплий салат з курячою печінкою: рецепт приготування з фото

Що собою являє рецепт теплого салату з курячою печінкою? Які потрібно мати компоненти? Ви знайдете у статті відповіді на ці та інші питання. Куряча печінка є компонентом багатьох страв. Цей продукт має у своєму складі вітаміни і мінерали. Печінка володіє своєрідним смаковими якістю. Деякі цікаві рецепти теплого салату з курячою печінкою розглянемо нижче. Загальна інформація …

Салати

Салат з кальмарами і свіжими огірками: рецепти

Багато люблять кальмарів, хоча слід визнати, що їх м’ясо на любителя. Воно однорідне за структурою, щільне, має рибний смак, трохи солодкувате, а також і солонувате, тому солити його потрібно з обережністю. Важливо правильно її готувати, інакше воно може вийти несмачним і жорстким. Для приготування страв використовують щупальця і тушки. Кальмар добре поєднується з іншими морепродуктами, …

Салати

Салати з вареної картоплі: найкращі рецепти приготування

Картопля – це трав’яниста рослина родини Пасльонових, масово культивується вітчизняними і зарубіжними фермерами. Його бульби багаті багатьма цінними речовинами і широко використовуються в кулінарії. Вони чудово поєднуються з іншими овочами, грибами, м’ясом, рибою, птицею та морепродуктами і служать основою для створення смачних і поживних страв. У сьогоднішньому матеріалі будуть детально розглянуті найбільш ходові варіанти салатів …

Салати

Салат Трійка на зиму: найкращі рецепти

Зима – це та пора, коли важко знайти свіжі овочі гарної якості, щоб приготувати з них смачний салат, який підійде і до каш, і до картоплі, і до м’яса. В цей період більша частина овочів мляві, при цьому кількість пестицидів у них зашкалюють. Щоб не забезпечувати свій організм шкідливими елементами, можна ще з літа і …

Салати

Салат з крабів і помідорів: інгредієнти, рецепт з фото, поради

За словами знавців, це блюдо можна назвати справжнім джерелом корисних речовин. Своїм яскравим оформленням і надзвичайно приємним смаком салат з крабів і помідорів здатний порадувати найдосвідченіших учасників будь-якого святкового застілля. М’ясо краба, один з головних інгредієнтів делікатесу, не завжди доступно широкому колу його шанувальників – з причин як фінансовим, так і територіальним. Куди більш доступними …

Салати

Гарячий салат з баклажанів: рецепти

Салати бувають не тільки холодними, але і теплими. Особливо смачно приготувати гарячий салат з баклажанів. Варіантів такої страви дуже багато — з додаванням різних інгредієнтів. В його основі, як правило, попередньо обсмажені або запечені баклажани і інші овочі. Про салаті Теплий або гарячий салат з баклажанів – відмінний обід або вечерю. Це ситне, але досить …

Салати

Салат Тіффані з куркою і виноградом: рецепт приготування з фото

На урочистому столі завжди хочеться бачити по-справжньому вишукані та смачні частування. Як раз таким блюдом є апетитний салат з куркою і виноградом з витонченим назвою «Тіффані». Дивно ніжне поєднання яєць, дієтичного м’яса і сиру наділяють цю закуску поживністю. А ягоди винограду надають частування солодкі нотки і допомагають звичним продуктів заграти зовсім іншими смаками. Таке блюдо …

Салати

Прості салати з буряка з яйцем

Практично будь-який святковий стіл не обходиться без традиційних страв — олів’є, картопляне пюре, м’ясних страв і салату з буряка з яйцем. У кожної господині є свій фірмовий рецепт приготування бурякового салату, відрізняється інгредієнтами і способом сервірування. У цій статті ми зібрали для вас найкращі рецепти салату як для святкового обіду, так і для повсякденного вживання. …

Салати

Сироїдні салати: основні правила приготування, вітаміни і корисні речовини, очищення організму, смачні рецепти, плюси, мінуси та протипоказання

Сьогодні дуже багато говориться про вегетаріанство, зокрема про один з найбільш радикальних напрямків його — сироїдіння. Чим же воно відрізняється від звичайного харчування? Сироїдіння передбачає використання в їжу продуктів, що не піддаються термічній обробці. Тому раціон людей, що дотримуються цього напрямку в харчуванні, складають сирі продукти. Сьогодні ми приготували для вас матеріал, в якому розповімо …

Салати

Салат з лососевих молок: рецепт, поради з приготування

Не всі господині знають про те, як приготувати молоки лосося. Насправді з цього субпродукту виходять дуже смачні і ароматні страви. Його можна запікати, маринувати, смажити або додавати в суп. У даній статті ми розглянемо, як з молоки приготувати незвичайні салати, якими можна здивувати своїх гостей. Користь Пану слів про користь продукту: Молоки містять багато поживних …

Салати

Заправка для салату з соєвим соусом: рецепти приготування

Багато хто любить смачні салати. Якщо з’єднати овочі, то виходить дуже легке і корисне блюдо. Якщо ж використовувати м’ясо, квасоля, салат перетворюється у прекрасний ситний вечеря. Але одні і ті ж рецепти швидко набридають. Особливу роль у страві грає соус, яким і заправляють салати. Так, багато хто давно звичні варіанти легко можна змінити, використовуючи не …

Салати

Салат Хейхе — справжній рецепт пекінський

Якщо хочеться скуштувати справжнє китайське блюдо, побалувати себе чимось незвичайним і, так сказати, екзотичним, то не потрібно вирушати в Таїланд або на Балі. Все геніальне, як відомо, не відрізняється складністю. По сусідству з Благовіщенському знаходиться китайський містечко Хейхе. Салат, який ми сьогодні будемо готувати, отримав назву завдяки цьому населеному пункту. Особливістю цієї страви є те, …

Салати

Легкий салат з грибами: прості і смачні рецепти

Легкі салати із грибами неймовірно корисні та смачні, а рецептів налічується безліч. Гриби — продукт унікальний. Користь печериць і інших грибів у тому, що в них багато мінеральних речовин, білка, а найголовніше — лецитину, він не дає холестерину відкладатися. Їх можна вживати, якщо ви обмежуєте себе у вуглеводах, так як за їх кількістю вони близькі …

Салати

Салат Вітамінка: рецепт, особливості приготування та рекомендації

Кожна господиня зберігає у своїй скарбничці безліч перевірених рецептів. Вони допомагають швидко і смачно нагодувати домочадців, запастися смачними салатами на зиму. Однак деякі мами переймаються тим, що малюки не хочуть їсти овочі. Що ж робити? В такому випадку раціон дитини залишається неповноцінним. На допомогу приходить салат «Вітамінка». До речі, приготувати його разом з дітьми пізнавально …

Салати

Рецепти салатів з гранатовим соусом

Універсальність страви однозначна! Салат з гранатовим соусом гармонійно впишеться у святкове меню, урізноманітнює кухонну рутину повсякденних прийомів їжі, стане дієтичним фаворитом гурманів і любителів смачно перекусити. Близькосхідне додаток страв і фруктова феєрія смаку У незвичайної варіації «підливи» проста рецептура, з приготуванням вишуканого прикраси страв впораються навіть початківці кулінари. Особливо гастрономічно вдалим вважається поєднання гранатового соусу …

Салати

Легкий салат з тунцем: підбір інгредієнтів і рецепти

Як приготувати легкий салат з тунцем? Що він собою являє? Ви знайдете у статті відповіді на ці та інші питання. Салати з морської риби – одні з найкорисніших страв, а тому бездоганно підходять усім, хто піклується про своє здоров’я. Вони хороші як для повсякденного, так і для святкового столу. Як сфабрикувати легкий салат з тунцем, …

Салати

Дуже прості салати на швидку руку

Салати вже встигли стати невід’ємною складовою будь-якого застілля. Їх готують з овочів, м’яса, птиці, риби або морепродуктів. А в якості заправки зазвичай використовують майонез, олію, сметану або різноманітні соуси. У сьогоднішньому матеріалі детально розібрано кілька дуже простих рецептів салатів. Цезар Це один з найбільш простих варіантів приготування знаменитого середземноморського салату. Щоб нагодувати їм своїх рідних, …

Салати

Салат Рубіновий браслет: рецепт приготування з фото

Салат «Рубіновий браслет» є ошатною і яскравою закускою, яка, безсумнівно, стане прикрасою будь-якого заходу. Він виходить смачним, соковитим, а крім цього, також апетитним і красивим зовнішнім виглядом. Готувати салат «Рубіновий браслет» можна як на урочистий захід, так і на обід, щоб порадувати домочадців і, таким чином, урізноманітнити повсякденне меню. Перевірені рецепти апетитною закуски зібрані в …

Салати

Салати з соусом теріякі: рецепти приготування, особливості, інгредієнти, фото і відгуки

Що собою являють салати з соусом теріякі? Чим вони гарні? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Соус теріякі по праву вважається одним з найвідоміших страв у всьому світі і належить японській кухні. Кулінари його використовують у вигляді заправки для делікатесів з риби і м’яса, він входить до складу різних маринадів до …

Салати

Салат Цезар без курки: особливості і рецепт приготування з фото

Вже звичним для святкового столу в нашій країні став салат «Цезар», у кожної господині рецепт відрізняється яким-небудь додатковим інгредієнтом. У статті ми розповімо, як приготувати справжній класичний салат «Цезар» без курки, дізнаємося цікаві відомості про історію його появи на світ. Історія знаменитого страви Салат «Цезар» придуманий в Америці кухарем, який емігрував з Італії, на ім’я …

Салати

Тосканський салат: оригінальні рецепти

Тосканський салат прийшов до нас з Італії. Готується він з використанням зажаристых грінок, каперсів і, звичайно, апетитних томатів. Для створення кулінарного шедевру з сонячної Тоскани слід підготувати ароматні помідори салатних сортів – м’ясисті і з невеликою кількістю насіння. Грінки для тосканського салату можна приготувати не з чіабатти, а використовуючи білий або цільнозерновий хліб. Перевірені рецепти …

Салати

Як складати технологічну карту вінегрету

Технологічна карта салату «Вінегрет» — це необхідний документ в закладі громадського харчування. Вона розробляється у відповідності з ГОСТом 31987 від 2012 року. В ній перераховуються вимоги до сировини, дані інструкції, як його обробляти, як послідовно готувати салат по рецептурі. Технологічна карта вінегрету також містить детальну таблицю розрахунку продуктів для кожної порції. Також там зазначено, скільки …

Салати

Салат Лолло Біонда: особливості, смак, вирощування, користь

Салат Лолло Біонда є «кучерявої» різновидом салату латук. Комусь він знайомий з дитинства, хтось тільки починає знайомитися з незвичайними, але такими вже звичними видами салатів. Лолло Біонда є універсальним салатом, який можна використовувати і для бутербродів, і для приготування салату, і для прикраси страви, та як гарнір для м’яса. Він володіє неймовірно насиченим горіховим присмаком. …

Салати

Салат «Цезар» з шинкою: найкращі рецепти

Салат «Цезар» з шинкою має таке гарне найменування ніяк не завдяки відомому великому полководцеві. Закуска вважається стравою, спочатку з’явилися в північноамериканської кухні (вона була запатентована в Сполучених Штатах Америки), і носить ім’я свого початкового творця Цезаря Кардіні. Чудовий салат був приготований зовсім випадково, а потім поширився по всьому світу і придбав велику кількість варіацій. Перевірені …

Салати

Салат з капусти і яєць: рецепт приготування з фото

Салат з капусти і яєць — проста закуска, яка користується популярністю як на сімейних застіллях, так і в дієтичних раціонах худнуть. Надати звичним страви ресторанну вишуканість можна, погравши з можливими комбінаціями продуктів, спецій. Швидкий рецепт для любителів хрустких текстур Ненав’язливий хрускіт цього ласощі супроводжується гармонійним поєднанням смаків і ароматів. Класичну комбінацію компонентів можна розбавити тертим …

Салати

Буряк з часником і сметаною: рецепт салату, поради з приготування

Осінь – пора корисних коренеплодів і овочів. Саме час, щоб побалувати свій організм вітамінними та смачними стравами. Одним з таких є салат з буряка з часником і сметаною. Його можна подавати як самостійно простий і ситний перекус, а також в якості доповнення до гарнірів. Особливо добре буряк підійде до м’ясних страв і котлет. У цій …

Салати

Салат з горошком і яйцем: найкращі рецепти

Жоден святковий стіл не обходиться без салатів. З часом з’явилася величезна кількість різноманітних рецептів цієї страви. У даній статті мова піде про те, які салати з яєць і зеленого горошку можна приготувати. А також якими продуктами доповнити, щоб не зіпсувати смак, а, навпаки, підкреслити його. З сиром Необхідні продукти: баночка горошку; одна невелика цибулина; пара …

Салати

Капустяний салат, як в їдальні: рецепт приготування і секрети

Капустяний салат — це смачний і корисний гарнір, який знайомий багатьом з дитинства. Він містить велику кількість клітковини, мікроелементів і вітамінів. Завдяки цьому салат позитивно позначається на роботі органів ШКТ. Сьогодні будемо вчитися готувати капустяний салат, як в їдальні. Тонкощі приготування Особливих складнощів процес приготування не передбачає. Але є певні хитрощі, які дозволяють зробити його …

Салати

Кращі рецепти салатів з руколою і куркою

Прихильники правильного харчування знають про руколі не з чуток. Цікавий зовнішній вигляд і пікантний горіховий присмак різьблених салатних листя здатні вигідно підкреслити практично будь-святкове блюдо. Рукола відмінно поєднується з креветками, червоною рибою, куркою, різними овочами та фруктами. Страви виходять дуже смачними і апетитними зовні. У нашій статті наведемо кілька цікавих рецептів салатів з руколою і …

Салати

Салати з мясом курки: поєднання інгредієнтів та найсмачніші рецепти

Не знаєте, чим здивувати своїх рідних на вечерю? Чи хочете урізноманітнити стіл на свято, але абсолютно не знаєте чим? Сьогодні ви відкриєте для себе нові рецепти і зможете порадувати своїх близьких смачним блюдом. Цікаві смакові поєднання, швидкість приготування і легкодоступні продукти. Все, що любить кожна господиня. Одним з головних інгредієнтів салатів, про яких ми сьогодні …

Салати

Як приготувати овочевий салат: докладний рецепт, особливості приготування

Салат – це популярний багатокомпонентне блюдо, заправлене спеціальним соусом або звичайною рослинною олією. Як правило, його роблять з фруктів або овочів. Але іноді їх склад доповнюють м’ясом, рибою, морепродуктами, горіхами, грибами, сиром, ковбасними виробами та навіть макаронами. У сьогоднішній публікації розповімо, як приготувати смачний овочевий салат. Загальні рекомендації Основою для створення таких страв є свіже …

Салати

Салат з овочів-гриль: рецепти і секрети приготування

Салат з овочів-гриль є смачною і корисною закускою. Його можна подавати не тільки на повсякденній основі, але і ставити на святковий стіл. При належному прикрасі ця страва може виглядати дуже апетитно. Інгредієнтами для такого салату можуть бути самі різні овочі і інші добавки. Нижче наведено кілька цікавих рецептів салатів з овочів-гриль. Такі страви ви без …

Салати

Смачненькі салатики:: рецепти з фото

Багато полюбляють смачненькі салатики в якості закуски. Популярність їх пояснюється ще і тим, що готувати їх легко і швидко, а по ситності вони можуть не поступатися повноцінним страв. Нижче приведені найбільш цікаві такі рецепти. Крім стандартної суміші овочів, можна використовувати різні солодкі й гострі компоненти. Яскравий овочевий салат Салат зі свіжих овочів — це швидка …

Салати

Заправка для салату з бальзамічним оцтом: рецепт приготування, інгредієнти, поради

Заправка для салату з бальзамічним оцтом – це відмінний варіант урізноманітнити звичні страви. Вона володіє терпким смаком і ароматом. Відмінно підходить такий соус для овочевих страв, а також для теплих салатів. Заправки здатні дуже сильно прикрасити страву. Так, деякі дозволяють з листового салату зробити справжній гарнір для складних м’ясних страв. З цієї причини варто придивитися …

Салати

Салат з лоби: прості рецепти

Що таке лоба? В деяких місцевостях так коротко і влучно називають редьку, або ж дайкон. Салати з лоби готуються різноманітні: пікантні і ніжні. Також популярний салат з редьки на корейський манер, пікантний, з ноткою солодкості і кислоти. Можна приготувати і більш швидкий варіант, наприклад, з яблуком або ж тертим сиром. Ніжний салат з яблуком Це …

Салати

Теплий салат з куркою і стручкової квасолею: покроковий рецепт приготування з фото

Ніжне пташине м’ясо і стручкова квасоля – це два низькокалорійних компонента, що застосовуються навіть в дієтичному харчуванні. Вони легко засвоюються людським організмом і відмінно поєднуються між собою, дозволяючи створювати нові кулінарні шедеври. У сьогоднішній статті будуть представлені найпростіші рецепти теплих салатів зі стручковою квасолею і куркою. Загальні рекомендації Багато люди, хоч раз спробували неправильно приготовану …

Салати

Салат з китайської локшини: рецепт швидкого приготування з фото

Східна кухня з кожним роком завойовує все більше шанувальників швидких рецептів, коли весь технологічний процес займає не більше години. Одним з таких популярних страв є локшина швидкого приготування, яку використовують як перших, так і других страв, і навіть іноді десертів. У цій статті надано рекомендації щодо приготування кількох видів салату з китайської локшиною, а фото …

Салати

Салат з бальзамічним соусом: рецепти та особливості приготування

Бальзамічний оцет – це досить густа есенція, має приємний кислувато-солодкий смак. Вона проводиться з виноградного сусла і широко застосовується для приготування десертів, солоних страв і різних заправок. У сьогоднішній статті детально розглянуті найбільш популярні рецепти салатів з бальзамічним соусом. Практичні рекомендації Відразу попередимо, що потрібно вміти правильно вибирати цей продукт. Щоб не придбати підробку, ніколи …

Салати

Салат з брокколі з яйцем і помідорами — королевська смакота до вашого столу

Набридли банальні олів’є і оселедець під шубою? Хочеться чогось простого, дієтичного і легені? Тоді салат, який ми зараз розглянемо, доведеться до вашого столу якраз до речі. Між іншим, цим блюдом регулярно снідала французька королева Катерина Медичі, яка відкрила своєму народові цю чудову капусту. Ми, звичайно, не королі і королеви, але смачно їсти нам ніхто не …

Салати

Салат з бананів: покроковий опис рецепту, необхідні інгредієнти, особливості приготування

М’які і соковиті, апетитні і поживні, смачні тропічні фрукти прекрасно підходять для приготування різноманітних страв. Сьогодні мова піде про «вихідців» з країн Азії та Африки, про банани. Дієтологами давно доведено, що банани є відмінною альтернативою для тістечок, тортів і улюблених печеньок. Це невичерпне джерело енергії. На 100 г продукту припадає всього 95 кілокалорій. Але справа …

Салати

Салати з соєвого мяса: способи приготування

Страви з овочів можна вживати в будь-який сезон. Однак вегетаріанські страви не завжди є поживними. Тому в такі рецепти рекомендується включати соєве м’ясо. Даний продукт викликає у багатьох недовіра — деякі вважають його шкідливим. Але це не так. Соєве борошно вважається джерелом протеїнів рослинного походження. Вона також містить ліпіди і клітковину. Ці речовини благотворно впливають …

Салати

Салат з вареної грудинки: оригінальні ідеї салатів, рецепти, особливості приготування, фото

Треба відварити грудку, але всі члени сім’ї не бажають їсти курку в такому вигляді? І тепер ви збираєтеся її викидати? А ви знаєте, наскільки смачні салати можна приготувати з неї? Близькі навіть не помітять і ніколи не здогадаються, що в закусках присутня та сама курка, від якої вони відмовилися раніше. Давайте подивимося, як здивувати ваших …

Салати

Салат з кукурудзи, огірка, яйця. Варіанти приготування салатів

Будь салат з кукурудзи, огірки і яйця можна перетворити на справжній шедевр, додавши один або кілька особливих інгредієнтів. Початковий набір продуктів настільки універсальний, що ідеально підходить для приготування делікатних, пікантних, святкових та повсякденних салатів з багатими смаковими якостями. Серед усього розмаїття можна виділити кілька особливо цікавих рецептів, які припадуть до смаку навіть гурманам. Найпростіший варіант …

Салати

Сучасні салати: вид салатів, склад, інгредієнти, покроковий рецепт з фото, нюанси і секрети приготування, незвичайне оформлення та найсмачніші рецепти

Кожна господиня бажає прикрасити святковий стіл або просто порадувати своїх домочадців красивим і смачним салатом. На сьогоднішній день існує величезна кількість рецептів, однак багато хто за звичкою віддають перевагу таким класичними рецептами, як «Олів’є», «Оселедець під шубою» або «Мімоза». Але одні і ті ж страви приїдаються, і приходить думка, що треба приготувати якісь більш сучасні …

Салати

Салат з козячим сиром: опис рецепти, інгредієнти, особливості приготування, фото

Салат з козячим сиром – це смачне блюдо, яке може урізноманітнити будь-меню. Цей продукт смачний і корисний. Деякі відмовляються від нього через специфічного запаху. Але в поєднанні з певними продуктами запах стає іншим. Варто відзначити, що багато салати включають в себе буряк. Саме цей солодкий овоч в запеченому або ж просто відвареному вигляді відмінно поєднується …

Салати

Салат з Доширака: покроковий рецепт з описом і фото, необхідні інгредієнти, особливості приготування

З появою на прилавках різноманітної продукції господині стали придумувати все більш незвичайні рецепти і непередбачені комбінації. Одним з них є салат з «біч-пакету». Які є варіанти приготування цього оригінального перекусу? З чим можна поєднувати суху локшину швидкого приготування? Які різні смачні салати можна зробити, додавши в них звичайний, рядовий «біч-пакет»? Чи є обмеження в поєднаннях? …

Салати

Салат з вермішеллю швидкого приготування. Прості салати на швидку руку — рецепти

Багато засуджують дітей, якщо вони купують вермішель «Роллтон» швидкого приготування, вважаючи, що купують таку їжу люди ведуть неправильний спосіб життя. Поспішаємо вас переконати: в такий вермішелі немає нічого небезпечного для здоров’я. Більш того, вона має ряд своїх переваг. Чому її так любить молодь та дорослі? По-перше, це дешево. По-друге, у дуже зайнятих людей це може …

Салати

Салат з пастою: рецепти приготування з фото, інгредієнти, приправи, калорійність, поради та рекомендації

У Росії макаронні вироби прийнято вживати в якості гарнірів до основних (м’ясних, рибних) страв. А між тим в інших країнах вони нерідко є однією зі складових салатів і закусок. Салати з пастою дуже смачні і ситні, вони цілком можуть подаватися як самостійне блюдо. Таку закуску можна взяти на роботу в якості перекусу або на пікнік. …

Салати

Салат з картоплею і куркою: покроковий рецепт з описом і фото, особливості приготування

Серед усього різноманіття салатів, відомих сьогодні, особливу популярність завоювали закуски з картоплі і курки. Це не дивно, оскільки дані продукти давно вживаються в їжу повсюдно. При цьому поєднання інших компонентів в салаті може бути самим різним. Нижче наведені рецепти таких закусок з використанням різних заправок і інгредієнтів. Варіант з блакитним сиром Це дуже простий салат …

Салати

Салат з ковбасою і яйцями: необхідні інгредієнти, покроковий опис рецепту, фото

Салати з ковбасою і яйцями по праву вважаються найбільш поживними. З їх допомогою можна приготувати простий, поживний і дуже смачну вечерю. Для цього потрібно всього лише підключити трохи уяви і фантазії. Попередньо варто визначитися з видом ковбаси, яка в сім’ї має найбільшу популярність. Потім вибрати потрібний рецепт. В якості добавки до салату з ковбасою і …