Бутерброди з в’яленими помідорами – відмінна закуска для фуршетів і банкетів. Їх швидко готувати, зручно подавати, а головне – вони смачні. Можна наробити багато різних бутербродів на святковий стіл. Рецепти прості, але виглядати готову страву буде дуже ефектно. Можна використовувати будь-які інгредієнти для приготування.
З вершковим маслом
Потрібно взяти:
- батон;
- 100 г в’ялених помідорів;
- часник свіжий;
- 100 г масла вершкового;
- паприку;
- зелень.
Як робити:
- Нарізати батон на шматки і вирізати з них гуртки.
- У вершкове масло видавити часник і перемішати.
- Намазати кожен шматок батона олією з часником.
- Насипати на тарілку парику і обваляти в ній краю бутербродів.
- В’ялені помідори покласти поверх масла і прикрасити свіжою зеленню.
З сиром
Потрібно взяти:
- хліб з висівками;
- 250 г м’якого сиру;
- столову ложку йогурту;
- 200 г в’ялених помідорів;
- 2 зубчики часнику;
- 30 г свіжої зелені.
Як робити:
- Нарізати хліб.
- Сир змішати з йогуртом, додати подрібнену зелень і часник.
- Намазати отриманою сумішшю шматочки хліба.
- Порізати кружечками в’ялені помідори і викласти їх зверху на хліб із сирною пастою.
Подавати бутерброди до столу, прикрасивши зеленню.