Якщо ви вважаєте, що кисле молоко гідно лише утилізації, то ви вкрай нераціонально ставитеся до ведення господарства. При цьому позбавляєте свою сім’ю шансу поласувати чудовою випічкою. А адже булочки на кислому молоці цілком гідні уваги найвибагливішого гурмана. Мало того, їх можна приготувати за різними рецептами. А значить, є шанс, що знайдеться підходящий варіант навіть для закоренілих прівередой.

Швидкий рецепт булочок на кислому молоці

З цим варіантом випічки впорається навіть невпевнений у своїх силах кулінар. У чисту суху миску борошно висипається в кількості двох склянок і змішується з парою ложечок розпушувача. Потім в ємність закладається півпачки (120 г) вершкового масла. Сполучені компоненти ножем або виделкою гарненько рубаються. У масі формується поглиблення, куди виливається стакан кислого молока. Тісто ретельно вимішується і розкочується в досить товстий пласт. Склянкою або формочкою вирізати апетитні пампушки і розкладаються по теплому змащеного листу. У духовці булочки на кислому молоці витримуються третину години.