Борошно є одним з основних продуктів споживання, адже саме з неї роблять хліб і всіляку випічку. Основою харчування є злакові культури – жито, пшениця, ячмінь. Але постійне вживання в їжу цих продуктів може викликати алергічні реакції, а також діабет та інші серйозні захворювання. Всьому виною глютен, непереносимість білка, що міститься в цих культурах. Борошно “Гарнець” створена спеціально для людей, які страждають на целіакію.

Продукція компанії

Вся продукція, вироблена компанією “Гарнець”, проходить ретельний контроль на відсутність глютену. Коли переробляється борошно, зерно або крупа, то контакт цих продуктів відбувається тільки з нержавіючої сталлю при температурі не більше 40 градусів. Адже саме при дотриманні цих режимів виходить зберегти величезну кількість мінералів і вітамінів. Категорія продуктів така:

  • Безглютенові борошняні суміші (суміші для млинців, оладок, хліба, фаршу, тортів, “Фалафель”, “Основа для піци”).
  • Крохмаль, який не містить білка (кукурудзяний, картопляний, тапиоковый).
  • Манка безглютенова (кукурудзяна, рисова, гречана).
  • Рис органічний, не містить складний білок (бурий, білий, чорний, червоний).
  • Безглютенова борошно (черемхова, рисова. кукурудзяна, гречана, з зеленої гречки). Про неї й піде мова.