Бісквіт на гарячому молоці – традиційна випічка американської кухні. Десерт виходить дуже м’яким, ніжним і зовсім не сухим. Завдяки цим якостям бісквіт можна їсти без додаткових продуктів (креми, джему). Американська випічка ідеально підходить для створення тортів, адже вона виходить настільки пишним і високим, що її можна розрізати на три – п’ять коржів. Для такого тортика можна використовувати будь-який крем, який вам подобається: заварний, сирний, масляний, сметанний і т. д. Завдяки своїй вологості коржі ідеально просочаться будь-якою начинкою.
Якщо ви любите піч або просто обожнюєте ласувати смачною випічкою, то вам стане в нагоді кулінарний рецепт бісквіта на гарячому молоці.
Готуємо класичним способом
З коржів, випечених за цим рецептом, виходять найсмачніші торти і тістечка. Ніжне тісто з оксамитової структурою ідеально поєднується як з кремом, так і з варенням, свіжими або консервованими фруктами, а також мармеладом. Класичний бісквіт на гарячому молоці допоможе зробити ваші кондитерські шедеври ще смачніше, соковитіше і привабливіше.
