Багато людей щодо алкоголю віддають перевагу пиву. Цей хмільний напій, на їхню думку, менш шкідливий, легко п’ється, сприяє комунікабельності і приносить веселощі. Американськими вченими було з’ясовано, що при вживанні пива виробляється допамін, гормон задоволення, що і робить цей напій таким популярним у всьому світі. Білоруське пиво «Аливария» відповідає всім стандартам якості і є гідним конкурентом на ринку алкоголю. З цієї статті ви дізнаєтеся, які сорти пива випускає пивзавод, чому його продукція успішна на ринку Росії і що думають покупці.

Історія заводу

Свій початок пивоварня веде з другої половини XIX століття, коли в 1864 році Рохля Фрумкіна, мінська поміщиця, стала випускати три сорти пива. Потім Ян Кароль Чапський і брати Леккерт продовжили цю традицію, удосконалюючи навички пивоваріння, а в 1917 році завод став власністю держави. Навіть під час війни пивзавод повністю уцілів і продовжував свою роботу.

У 90-ті роки ґрунтується ВАТ «Пивзавод Аливария». Пиво стало вироблятися на новому обладнанні, що сприяє підвищенню якості продукції і веде до різних нагород на національних і міжнародних конкурсах. Воно стає брендом номер один у Білорусі, а також отримує широке поширення в країнах СНД. У 2008 році компанія «Карлсберг Груп», третя за величиною пивоварна компанія в світі, стає стратегічним партнером заводу.

Різноманітність

У лінійці продукції заводу представлена тридцять одна позиція. Комплект найменувань виглядає наступним чином. Одинадцять позицій представлені оригінальним пивом «Аливария», про яку докладніше розглянемо нижче. Сім позицій – російська «Балтика» (енергетичний напій, пиво «Велика кружка», «Балтика 0» в пляшці і в банку нефільтроване, «Балтика 3», «Балтика 7» і «Кулер»). За три позиції розділили представники Чехії («Жатецкий Гусак» темний і світлий, фруктовий «Радлер»), Бельгії (пиво «Гримберген» і два види еля), США (напій на основі пива «Гараж» з імбиром, лимоном і журавлиною). А також представлені алкогольні датські напої двох видів – «Карлсберг» і «Туборг Грін», один німецький представник – світле пиво «Холстен» і український квас «Аливария». Таким чином, можна відзначити широкий вибір від ВАТ «Пивзавод Аливария». Пиво і схожі напої на будь-який смак мають відносно невисоку вартість і гідну якість.

Світле

Розглянемо детальніше продукцію, що випускається пивзаводом за оригінальними рецептами. Традиційно склалося, що переваги віддаються світлого пива, тому в лінійці підприємства представлені сім видів цього пінного напою міцністю 4-6,5 %:

  1. «Аливария 1894 Преміум» виготовляється з використанням віденського солоду за технологіями 19 століття, має багатий солодовий і квітковий аромат.
  2. «Аливария 10» виготовляється за сучасною технологією з солоду та хмелю сортів високої якості, фортеця становить 4 %. Вже третій рік бренд надає спонсорську підтримку спортсменам хокейної команди «Динамо-Мінськ».
  3. «Ян Кароль Блонд» готується на основі світлого солоду і декількох видів хмелю, має легку гірчинку і володіє солодкуватим присмаком.
  4. «Аливария Біле золото» є нефільтрованим білим пивом, звареним з використанням пшеничного солоду, що додає невелику солодкість і кремову текстуру алкоголю. «Аливария» володіє освіжаючим ефектом за рахунок додавання в напій гвоздики, коріандру і фруктів.
  5. «Аливария Міцне» має сухуватим смаком і містить високий відсоток хмелю – 6,5 %.
  6. «Жигулівське Янтарне» є оновленою версією жигулівського пива, яке було популярне у радянські роки. Це пиво зварене за рецептурою 1962 року, має бурштиновим кольором і містить легку гіркоту післясмаку.
  7. «Аливария Золоте» отримав наступну характеристику з світового чемпіонату в Чикаго: витриманий золотий колір з ароматними нотками горіха, лимона, солодкістю пшеничного тіста. У травні 2015 року в Брюсселі цей сорт пива став першим в СНД, з яким у номінації «Найкращий смак» міжнародним журі була вручена Кришталева нагорода. А в 2016 році «Аливария Золоте» стало офіційним партнером Ліги Європи УЄФА.

Темний

Уявімо огляд пива «Аливария»:

  • Karol Jan Dunkel Lager вариться з додаванням карамельного солоду та має аромат підсмаженого хліба.
  • «Аливария Портер» готується з додаванням смаженого та карамельного солоду, що робить пиво солодким і тягучим. У смаку відчуваються нотки вишні, прянощів і сухофруктів. Краще пити з соком лимона і медом. Фортеця становить 6,5 %.
  • «Аливария Різдвяне диво» є спеціальним святковим пивом з глибоким рубіновим відтінком і ароматом ванілі, карамелі і кави з ледь помітною гірчинкою.

Окремо представлена фруктовий вид пива «Аливария» — Karol Jan Ruby, у складі якого присутній натуральний вишневий сік. У смаку відчувається вишня і відтінки мигдалю і фруктів. Фортеця становить 4,6 %.

Що думають покупці?

Думка респондентів впізнається на дегустаціях, при опитуванні та анкетуванні в магазинах. Більшість опитуваних про якість пива «Аливария» сходилися на думці, що воно п’ється легко, має традиційний смак, відчувається легка гірчинка і невелика кислинка, мало піниться, вариться на безпечному натуральному сировину. Покупці хвалили пиво за середню вартість, доступність покупки і зручність тари (до двох літрів в пластиці).

Звичайно, є й інші відгуки про пиво «Аливария», які несли негативне забарвлення: не подобався смак, колір, запах, відчувався спирт, хвора голова на ранок, але таких думок трохи. Тому краще один раз спробувати самому і мати власну точку зору щодо цього пінного хмільного напою від білоруського виробника.