Відразу попереджаємо, що даний абрикосовий мармелад не має нічого спільного з варенням або зацукрованими часточками. Цей відмінний рецепт допоможе внести у Ваше життя трохи солодощі. Приготувати цей мармелад зовсім не важко, поэтомуне втрачайте часу і переходьте безпосередньо до процесу.
Інгредієнти:
– нарізані абрикоси – 3 склянки
– сік одного лимона
– цукор – 1,5 склянки
– яблучний сидр або сік – 3 столові ложки
Як приготувати абрикосовий мармелад на зиму:
1.Моєму абрикоси і видаляємо кісточки.
2. Поміщаємо підготовлені абрикоси в каструлю і додаємо цукор,лимонныйи яблучний сік.
3. Ставимо каструлю на слабкий вогонь. Регулярно помішуємо, щоб цукор повністю розчинився.Через деякий час збільшуємо вогонь до середнього і доводимо варення до кипіння, знову-таки часто помішуючи.
4. Варимо протягом 20 хвилин, при цьому стежимо за стравою і знімаємо образовывающуюся піну.
5. На завершення перекладываеммармеладв стерилізовану банку і закатуємо. Даємо охолонути. Зберігати абрикосовий мармелад потрібно в сухому прохолодному місці.
